Couscous di grano duro integrale bio di Alce Nero: piatto “veloce” dal ricco sapore

Oggi si cambia menù: non pasta, ma un piatto antico proveniente dalle popolazioni del Nord Africa, ora molto attuale e apprezzato anche nella nostra cucina. Si tratta del Couscous, e, precisamente, del Couscous di grano duro integrale biologico di Alce Nero, che questa settimana GreenPlanet si appresta ad esaminare con l’immancabile Prova di L’Assaggio.  Originaria …

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