In occasione della sua 35.ma assemblea annuale, il Consorzio Il Biologico organizza a Bologna, il giovedì 23 maggio prossimo, il convegno “Biologico, dai valori al valore”, che vuole rappresentare un momento importante di riflessione sul presente e il futuro del settore biologico italiano.
L’ortofrutta biologica ha rappresentato in valore l’8,1% del mercato complessivo di frutta e verdura commercializzate in Italia nel 2023. Nel carrello della spesa bio poi, frutta e ortaggi sono le categorie merceologiche più rappresentative con il 43,5% del totale della
Forse è stata una provocazione ma non troppo. Giampaolo Ferri, ex buyer GDO oggi consulente di aziende della produzione, al seminario “Ortofrutta Bio: stato dell’arte e prospettive”, indetto da Confagricoltura a Macfrut 2024, ha suonato il campanello d’allarme: “C’è un calo di
Portare l’eccellenza sulle tavole degli italiani. È con questo obiettivo che prende il via la collaborazione tra Cortilia, numero uno in Italia nella spesa online di qualità, e il Viaggiator Goloso®, brand premium del Gruppo Finiper Canova nato per offrire le specialità
Tra i mercati più promettenti per il biologico italiano figura la Cina e ad esso è stato dedicato un focus nell’ambito del convegno sull’internazionalizzazione del biologico, organizzato da AssoBio a Cibus. Secondo le indagini condotte da Nomisma e presentate nel
Tre giorni per riflettere e approfondire sulle prospettive di un futuro sicuro e sostenibile per tutti, confrontandosi su cibo, clima e bellezza con esperti e giovani attivisti della società civile e con il settore biologico sotto i riflettori per far comprendere
Ci sono anche due referenze bio tra le novità presentate da Noberasco in occasione di Cibus, le Bio Barrette, nella versione con cioccolato e noci pecan e con ananas e cocco. Ne abbiamo approfittato per raccogliere alcune riflessioni sul comparto
L’esportazione è una grande opportunità per le imprese italiane del biologico, ma non mancano le sfide da affrontare. Se ne è parlato nel convegno “Internazionalizzazione del bio Made in Italy” organizzato da Assobio in occasione dell’ultima edizione di Cibus. “Guardando
Una tappa importante la 22ª edizione di Cibus per Probios, la realtà toscana che dal 1978 coniuga l’eccellenza delle materie prime biologiche con ogni esigenza e stile alimentare grazie ai suoi prodotti healthy e free-from, sempre 100% bio. L’azienda sceglie
“Continuiamo con azioni concrete a sostenere lo sviluppo di un settore strategico e a fornire ai produttori strumenti per promuovere la transizione ecologica del comparto agroalimentare e per realizzare una sostenibilità sia ambientale che economica e sociale”. Così il sottosegretario
Prodotta dalla casa editrice Gemma Editco, la piattaforma GreenPlanet è dedicata all’informazione sulle produzioni e le aziende del biologico italiano e internazionale e ai settori collegati, dalla ricerca alle tecnologie, dalla trasformazione alla distribuzione, dagli eventi alle politiche di settore. GreenPlanet si occupa anche di temi ambientali e di produzioni naturali e dell’ambito, più ampio, della sostenibilità.
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