San Benedetto "parla" bio

Inserito il 24 settembre, 2011 - 22:48

A San Benedetto del Tronto, per iniziativa dell'assessorato alle attività produttive, in collaborazione con l'AIAB Marche (Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica), si avvia un calendario di giornate dedicate alla cultura del biologico e alla valorizzazione dei prodotti coltivati senza l'uso di fertilizzanti e pesticidi chimici applicando tecniche di gestione che rispettino la stagionalità. Si chiama "Mostra mercato del biologico" l'iniziativa che, ogni terza domenica del mese, da settembre a dicembre, porterà in piazza Pazienza i prodotti dell'agricoltura biologica locale del territorio piceno e fermano: frutta e ortaggi di stagione, oli, vino, caffè, pane, dolci, confetture, erbe aromatiche. "In questi ultimi anni stiamo assistendo alla rapida evoluzione della richiesta di prodotti certificati biologici - afferma l'assessore Fabio Urbinati - e quindi l'Amministrazione comunale intende dare spazio alle numerose esperienze di filiera corta presenti sul territorio provinciale."