Solo imballaggi green per le mele della Val Venosta - 14 dicembre, 2018 - 14:30 - Eco-sostenibilità

La natura prima di tutto. In Val Venosta si lavora costantemente per fornire mele di alta qualità, con una buona quota di bio, preservando allo stesso tempo l’ambiente e le sue risorse. 'Ne sono un esempio metodi di coltivazione rispettosi dell’ambiente che vengono utilizzati, come il sistema di lotta integrata e le direttive per la produzione biologica, ma non solo. Da inizio novembre utilizziamo solo imballaggi certificati Forest Stewardship Council - precisa Markus Niederegger, responsabile Acquisti Packaging VI.P -.

Il punto sulla campagna dell’ortofrutta invernale con Canova - 14 dicembre, 2018 - 14:26 - News

Canova fa il punto della situazione sul mercato di alcuni prodotti biologici di stagione. Sul fronte delle clementine, l’azienda sottolinea come l’annata non sia stata delle migliori per quanto riguarda la varietà comune, perché piuttosto concentrata, causando una maturazione più veloce del solito. ‘Ci auguriamo che l’arrivo di temperature più fredde ci permetta di recuperare con le varietà medio-tardive’, sottolineano dall’impresa, licenziataria del marchio Almaverde Bio per il comparto frutta e verdura fresca. Sempre sugli agrumi, le arance Navel tendono ad avere un calibro di grandi dimensioni e poca quantità di prodotto.

Frutta che frutta non spreca. Partito a Roma il progetto solidale - 14 dicembre, 2018 - 14:18 - News

‘Abbiamo aggiunto un pezzo a questa filiera virtuosa'. Parole di Fabio Massimo Pallottini, presidente di Italmercati, alla presentazione, l’11 dicembre mattina a Roma, di ‘Frutta che frutta non spreca’, il progetto solidale lanciato dalla Rete degli undici più grandi Mercati Italiani e sperimentato già al CAR di Roma, che rappresenta un ulteriore passo avanti nel recupero dell’ortofrutta invenduta: la sua trasformazione in conserve vegetali pure destinate alla solidarietà, quindi un’ulteriore risposta alla povertà che, nel nostro Paese, è un fenomeno socialmente grave e crescente.

Passa alla Camera il testo unificato sul biologico - 14 dicembre, 2018 - 14:12 - News

La Camera dei Deputati ha approvato a grande maggioranza la sera dell’11 dicembre il testo unificato delle proposte di legge ‘Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico’.

Almaverde Bio lancia le confezioni di Natale on line - 14 dicembre, 2018 - 09:29 - Distribuzione

La crescita del biologico coinvolge i consumatori anche a Natale con molteplici proposte d’acquisto e regalo che fanno leva sul crescente bisogno di benessere e salute degli italiani. Secondo Ansa i consumi natalizi sono in crescita soprattutto sull’alimentare e il 35% degli acquisti avverrà on line. Non è da meno Almaverde Bio Ambiente, il gruppo licenziatario del marchio Almaverde Bio, che concentra la commercializzazione dei prodotti ‘ambient’ che non richiedono refrigerazione.

A Natale, i consumatori affezionati al biologico potranno regalare le confezioni di prodotti Almaverde Bio acquistandole, senza sovrapprezzo, direttamente on line.

Iniziativa di Probios per promuovere stili di vita più sostenibili - 7 dicembre, 2018 - 06:50 - Eco-sostenibilità

Probios, leader in Italia nella commercializzazione di prodotti biologici vegetariani e per intolleranze alimentari, annuncia il lancio di una campagna social pensata per farsi portavoce di un messaggio importante: #regalatempoalpianeta, il Calendario dell’Avvenire di Probios. Un’iniziativa che l’azienda di Calenzano (Firenze) annuncia dopo che l’ONU ha lanciato l’allarme sul riscaldamento della Terra, per sensibilizzare sempre più i consumatori sull’importanza di uno stile di vita sostenibile e più consapevole attraverso la diffusione, giorno per giorno, di alcune buone abitudini.

La nuova linea di insalate bio di Cultiva. Lancio a inizio 2019 - 7 dicembre, 2018 - 06:47 - Alimenti Bio

Il progetto era stato reso noto lo scorso settembre durante il Sana 2018, quando Cultiva aveva annunciato di stare lavorando su un’innovativa linea di insalate bio, ready-to-eat ed eco-friendly poiché realizzate in PLA (una bio-plastica trasparente prodotta da risorse 100% rinnovabili), complete di kit dressino biologico e posate in mater-bi.

Ad oggi dal quartier generale di Taglio di Po, nel Rodigino, fanno sapere che si sta andando avanti e che le nuove proposte dovrebbero essere selezionate entro dicembre così da poter essere ufficialmente presentate alla fiera Fruit Logistica di Berlino all’inizio di febbraio 2019.

Sono in arrivo nuove tecnologie per garantire cibi più sicuri - 7 dicembre, 2018 - 06:44 - News

L’ultima generazione di prodotti di IV Gamma è costituita da prodotti trasformati con tecnologie soft, sostenibili, con nuove referenze a base di verdure ready-to-eat che rappresentano una via di mezzo tra IV e V Gamma. Non più solo Fresh Cut ma nemmeno prodotti trasformati.

Il 49% dei giovani dice di sì agli insetti come cibo del futuro - 7 dicembre, 2018 - 06:39 - News

Oltre il 40% degli italiani ritiene che gli insetti possano essere uno dei cibi del futuro e sono in particolare i giovani tra i 18 e i 34 anni a dimostrare maggiore apertura (49%) contro il 63% degli over 55 che pensa che gli insetti non saranno mai accettati come alimenti in Italia.

E’ quanto emerge da una ricerca commissionata alla Doxa da Rentokil Initial, azienda leader mondiale in disinfestazione e derattizzazione e in servizi per l’igiene, proprio per indagare il sentimento degli italiani rispetto all’entomofagia. Da un punto di vista strettamente ’tecnico’ gli insetti sono alimenti eco-sostenibili e ricchi di proteine.

Valfrutta, taglio drastico degli imballaggi in plastica - 7 dicembre, 2018 - 00:29 - Eco-sostenibilità

Le bottiglie di plastica dei succhi Valfrutta, Yoga e Derby Blue ora pesano il 20% in meno. Una variazione quasi impercettibile per i consumatori, ma che si traduce in un risparmio di oltre 600 tonnellate di PET all’anno. Non solo. Anche per le scatole in banda stagnata e i vasi di vetro utilizzati per pelati, polpe, sughi, passate e legumi Cirio, e per vegetali, pomodoro e frutta sciroppata Valfrutta, Conserve Italia sceglie fornitori che si impegnano a ridurre l’impatto ambientale del packaging, rendendo i contenitori più leggeri o utilizzando, grazie al riciclo, sempre meno materie prime.

Allarme a Katowice. Il clima porta il mondo fuori rotta - 7 dicembre, 2018 - 00:23 - News

Due eventi: la Conferenza annuale sul clima delle Nazioni Unite, in corso fino al 14 dicembre nella città polacca di Katowice, e il primo Simposio internazionale Health and Climate Change, che si è tenuto a Roma a inizio dicembre. Un identico messaggio: è necessario correre in fretta ai ripari oppure il cambiamento climatico stravolgerà la vita sul nostro pianeta, con le prime gravi conseguenze entro 20 anni.

“Stiamo andando fuori rotta” ha detto a Katowice il segretario generale delle Nazioni Unite, Antonio Guterres. “Abbiamo poco tempo per limitare l’aumento della temperatura. E quel tempo sta finendo”.

Temperature e piogge a Milano: così il clima cambia - 7 dicembre, 2018 - 00:15 - News

L’autunno più caldo degli ultimi 122 anni a Milano è stato la stagione che per i meteorologi è compresa tra il 1° settembre e il 30 novembre 2018. La centralina meteorologica di Milano Centro (presso l’Università degli Studi), una delle 8 gestite sul territorio cittadino dalla Fondazione OMD, ha infatti rilevato una temperatura media di17,1°C, superiore di 2,8°C alla media di riferimento del periodo, che è pari a 14,3°C.

Ortofrutta bio in ufficio il lunedì mattina con Bioexpress - 1 dicembre, 2018 - 11:23 - Distribuzione

Bioexpress, azienda altoatesina specializzata nella consegna di frutta e verdura biologica a domicilio, presenta un nuovo servizio: la cassetta ufficio con consegna il lunedì mattina. L’azienda ci fa sapere: per iniziare al meglio una nuova settimana di lavoro, ecco che arriva tanta frutta fresca biologica per una pausa sana e alternativa!

Sono nate in Cina due bambine con DNA modificato - 1 dicembre, 2018 - 10:20 - News

Bambini OGM in Cina? La notizia non è stata smentita. A dare l’annuncio (con un video su YouTube) era stato lo scienziato biomedico He Jiankui, dell’Università di Shenzhen, nel Sud della Cina, vicino ad Hong Kong, riferendo che era stata condotta una gravidanza con interventi di carattere genetico che avrebbero portato alla nascita di due bambine con DNA modificato allo scopo di preservarle dalle infezioni.

La sfida del verde urbano. Lanciato il Mantova Challenge - 1 dicembre, 2018 - 09:55 - Eco-sostenibilità

Si conclude oggi, sabato 1 dicembre, a Mantova il Primo Forum Mondiale sulle Foreste Urbane, che ha lanciato il Mantova Challenge che sfiderà le città del mondo ad aderire al Tree Cities of the World, programma della Arbor Day Foundation e della FAO. Si tratta di un riconoscimento a livello mondiale che va alle città di tutti i continenti che con azioni concrete si impegnano a creare contesti favorevoli per una corretta gestione del verde e delle foreste urbane, per costruire città più verdi, più salutari e quindi più felici.

Rapporto Cambia la Terra 2018: ecco le richieste - 1 dicembre, 2018 - 09:51 - Eco-sostenibilità

Se si vuole combattere l’effetto serra, la desertificazione, il degrado dei suoli, occorre scegliere l’approccio agroecologico che produce beni per tutti i cittadini. E per farlo, occorre che - oltre al mercato - anche le politiche si indirizzino con chiarezza allo sviluppo dell’agricoltura biologica. Oggi, oltre il 97% degli incentivi pubblici europei viene destinato nel nostro Paese a sostenere forme di agricoltura che diffondono nell’ambiente sostanze chimiche dannose all’ecosistema e alla salute umana.

Biography in carne ed ossa, il contadino spiega la mela bio - 1 dicembre, 2018 - 09:47 - Distribuzione

Si fa presto a dire bio… ma cosa vuol dire produrre in metodo biologico? Per orientare il consumatore nella scelta, scende in campo Biography il progetto di VI.P - Mela Val Venosta, creato per fornire un’informazione corretta e trasparente della produzione melicola biologica venostana: un collegamento diretto dall’etichetta, che riporta il nome del produttore bio Val Venosta, al portale biography.vip.coop, per trasmettere al consumatore i valori di rintracciabilità, certezza della provenienza e sicurezza attraverso una ricca selezione di immagini emozionali, video e testimonianze sulla coltivazione e i lavori effettuati nei meleti biologici.

Sull’onda del Natale le Isole della frutta secca - 1 dicembre, 2018 - 09:38 - Distribuzione

Dopo le Isole di Almaverde Bio, ecco le Isole della frutta secca della Life Srl di Sommariva Perno (Cuneo), un’azienda che ha una storia che inizia nel 1940. Nelle settimane precedenti il Natale, 160 banchi di frutta secca Life saranno presenti nelle principali insegne della GDO per presentare la varietà di gusti che l’azienda piemontese, tra i principali player nazionali della frutta secca, propone con la sua gamma di prodotti, acquistabili in questo caso sfusi.

Ortaggi surgelati, queste le novità di Almaverde Bio - 1 dicembre, 2018 - 09:30 - Alimenti Bio

Saranno disponibili tra pochi giorni i nuovi surgelati a marchio Almaverde Bio, broccoli e cavolfiori, entrambi tagliati a rosette, il tris gustoso Julienne con finocchi, carote, zucchine a stick e il contorno Fantasia dell’Orto (carote, fagiolini, zucchine, patate, peperoni rossi e gialli, porro). Questi surgelati sono adatti sia per una cena in compagnia sia per la ristorazione vista la loro praticità e freschezza.

World Forum on Urban Forests: Mantova 28 novembre - 23 novembre, 2018 - 14:11 - Appuntamenti

Dal 28 novembre al 1 dicembre 2018 Mantova ospiterà il primo World Forum on Urban Forests promosso dalla FAO, organizzato dal Comune di Mantova, dal Politecnico di Milano e da SISEF, curato da un comitato scientifico internazionale di esperti diretto dall’architetto urbanista Stefano Boeri e da Cecil Konijnendijk della University of British Columbia.