Fiere

L’autunno di Alce Nero in degustazione al SANA

Inserito il 8 settembre, 2018 - 09:25

Alce Nero festeggia anche a SANA 2018, in corso fino a lunedì a Bologna, il suo 40.mo compleanno, presentando tutte le novità che caratterizzeranno il prossimo autunno. Partendo dal primo pasto della giornata, la colazione, per arrivare al pranzo e alla cena, passando per merende e spuntini: l’autunno porta numerose novità nella linea Alce Nero.

Nel dettaglio, SANA è l’occasione adatta per lanciare alcuni (molti) interessanti prodotti. Vediamoli.
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In Medio Oriente cresce la domanda di prodotti bio europei

Inserito il 8 settembre, 2018 - 08:36

Entro il 2022 il mercato degli alimenti e delle bevande biologiche in Medio Oriente raggiungerà un valore stimato di 18,42 miliardi di dollari, con un 14,4% di crescita sul 2015. Dubai, destinazione globale di alimenti e bevande, conta più ristoranti per milione di abitanti di New York e il biologico e il naturale sono in aumento in questo specifico segmento del 60% negli ultimi 4 anni. In rapida crescita sul mercato mediorientale anche la cosmetica naturale e biologica, il cui valore nel 2017 è stato stimato a 2,5 miliardi di dollari. E' previsto che questo mercato crescerà del 12-15% all'anno per i prossimi 5 anni. [...]

Al SANA i tre convegni del CCPB

Inserito il 31 agosto, 2018 - 09:49

In occasione di SANA 2018, il Salone internazionale del biologico in programma dal 7 al 10 settembre a Bologna, CCPB, ente certificatore ufficiale, organizza tre convegni per discutere delle opportunità del settore.
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Baule Volante condidato a SANA Novità

Inserito il 31 agosto, 2018 - 09:41

Baule Volante parteciperà a SANA 2018 (padiglione 21 stand B41-C42) puntando i riflettori sulle sue particolari novità di prodotto - tra le quali alcune candidate al premio SANA Novità 2018 - e coinvolgendo il pubblico in diversi workshop all’interno della cucina Baule Volante allestita accanto allo stand. Gli eventi saranno ispirati ai temi della sostenibilità e della tradizione e vedranno protagoniste importanti personalità del settore.
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SANA 2018, ecco che cosa propone

Inserito il 13 luglio, 2018 - 12:26

Nei primi cinque mesi del 2018 i prodotti bio si consolidano sempre più tra le abitudini di acquisto degli italiani e si posizionano su una crescita del 10,5% nelle vendite (rispetto al +2,8% dell’alimentare nel suo complesso), con il biologico che entra ormai ogni settimana nel carrello di 6,5 milioni di famiglie (26% del totale). Numeri significativi, che sottolineano l’importanza crescente del settore, che trova in SANA la sua principale vetrina e punto di riferimento nel nostro Paese.
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A Interpoma la melicoltura biologica

Inserito il 6 luglio, 2018 - 08:45

‘La melicoltura sostenibile nella produzione bio e nella produzione integrata’: questo il titolo della sessione mattutina de ‘La Mela nel Mondo’ del 16 novembre prossimo, il Congresso internazionale che si svolge a cadenza biennale durante Interpoma, l’unico appuntamento internazionale dedicato esclusivamente alla mela in programma a Fiera Bolzano dal 15 al 17 novembre 2018.
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Debutto a Parma e Rimini del Consorzio Bambù Italia

Inserito il 18 maggio, 2018 - 13:35

Presente per la prima volta alle recenti edizioni del Cibus di Parma e del Macfrut di Rimini, il Consorzio Bambù Italia (C.B.I.) ha fatto il suo ingresso in grande stile tra i protagonisti dell’agroalimentare nostrano. [...]

Spazio al bio a Cibus. C’è anche il CCPB

Inserito il 4 maggio, 2018 - 10:22

Il biologico può aiutare i due elementi strategici dell’alimentare italiano: export e internazionalizzazione, che sono i due temi centrali del Cibus di Parma 2018, in scena dal 7 al 10 maggio. Lo sostiene il CCPB presente a Cibus al padiglione 5 con lo stand M16-N22. [...]

Vinitaly: dall’Umbria la sfida di Cantina Roccafiore

Inserito il 22 aprile, 2018 - 19:55

La Cantina Roccafiore di Todi, in provincia di Perugia, nasce dieci anni fa dalla passione di Leonardo Baccarelli e di suo figlio Luca. Territorio, biologico e sostenibilità sono le parole chiave che hanno da subito indirizzato le scelte dei titolari. ‘Dal riutilizzo delle acque reflue ai metodi di produzione completamente artigianali, l’attenzione all’ambiente e alle persone che lavorano con noi è fondamentale. Una caratteristica tanto spiccata che nel 2017 siamo stati premiati dal Gambero Rosso come Cantina Sostenibile dell’anno’, spiega Luca Baccarelli a Greenplanet.
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Vinitaly: da Cevico il vino bio è anche in brick

Inserito il 22 aprile, 2018 - 19:27

‘L’approccio del Gruppo Cevico al biologico ormai non è più a progetto ma rappresenta l’inprinting aziendale. Ad oggi un centinaio di aziende vinicole del Gruppo sono, almeno parzialmente, in conversione ed entro il 2020 circa 500 dei 5.500 soci attuali avranno la certificazione ufficiale’. Sono queste le parole di Paolo Galassi, amministratore delegato Due Tigli, la società commerciale del Consorzio romagnolo, intervistato da Greenplanet in occasione del Vinitaly.
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