Fiere

Storie di Vinitalybio: la sorpresa dei distillati Walcher

Inserito il 21 aprile, 2017 - 09:29

Dal 1966 ad Appiano, in Alto Adige, nascono i distillati Walcher, innestandosi nella tradizione di una famiglia che da nove generazioni si occupa della produzione di uva e di frutta. Negli anni i Walcher hanno affinato una produzione di liquori di altissima qualità e dal 2007 producono con convinzione liquori biologici apprezzati in tutto il mondo. [...]

Oltre 80 aziende certificate a Vinitalybio

Inserito il 7 aprile, 2017 - 09:22

Dal 9 al 12 aprile a Verona, con Vinitaly torna anche Vinitalybio, il Salone esclusivamente dedicato ai vini biologici e biodinamici certificati, nato dall’accordo tra Veronafiere e FederBio.
Vinitalybio vuole essere una grande occasione di visibilità per il vino biologico certificato, che rappresenta un’eccellenza del made in Italy. La sua forza è proprio nella certificazione, che garantisce al consumatore la trasparenza del sistema produttivo, così come stabilito dal regolamento comunitario.
Alla quarta edizione di Vinitalybio non ci sarà solo vino biologico nazionale, ma si è potrà conoscere ed apprezzare anche la produzione internazionale. Oltre ottanta aziende certificate, tra cui alcune francesi e spagnole, popolano l’area espositiva dedicata al vino biologico e biodinamico. Oltre agli stand, è stata allestita l’Enoteca Bio per dare visibilità alle aziende, già presenti in altri padiglioni del Vinitaly, che propongono una linea biologica certificata. [...]

Più spazio alla bio-cosmesi al Cosmoprof di Bologna

Inserito il 23 marzo, 2017 - 09:52

Non esistono dati ufficiali ma è bastato dare un’occhiata tra gli stand del Cosmoprof, Salone bolognese dedicato alla cosmetica, per rendersi conto di quanto il naturale e il biologico siano ormai entrati di prepotenza tra le caratteristiche essenziali richieste a un qualunque prodotto per la cura e bellezza della persona. [...]

Visitatori record a Norimberga: oltre 50 mila

Inserito il 23 febbraio, 2017 - 10:07

La Fiera di Norimberga ha emesso il consuntivo finale ufficiale di Biofach e Vivaness 2017. I due Saloni hanno superato i 50 mila visitatori provenienti da 134 Paesi segnando il record di affluenza. I visitatori - sempre secondo la nota dell’ente fieristico tedesco - si sono dichiarati entusiasti dei 2.785 espositori (259 dei quali afferenti a Vivaness) provenienti da 88 Paesi diversi e sono rimasti ispirati dalla Germania, che ha avuto il riconoscimento di Paese dell’Anno. [...]

Rigoni di Asiago, un bio 'top quality' dal miele alla nocciolata

Inserito il 21 febbraio, 2017 - 15:50

Protagonista di primo piano sulla scena agroalimentare italiana fino dalla prima metà del Novecento, Rigoni di Asiago è stato anche uno dei pionieri del biologico nel nostro Paese.
GreenPlanet ha incontrato e intervistato al Biofach di Norimberga Andrea Rigoni, direttore generale dell’azienda. Ci ha detto: 'Sono ormai 25 anni che siamo entrati nel comparto del bio. Fin dall’inizio abbiamo cercato di approcciare questo mercato nel modo per noi più giusto, cercando di trovare tutti i mezzi per poter trasformare il prodotto senza rovinarne le caratteristiche intrinseche e puntando su un risultato finale di qualità. Abbiamo sempre operato partendo dalla conoscenza dell’anima più profonda delle materie prime”. [...]

Eberhöfer (Bio Val Venosta): dal Biofach nuove opportunità

Inserito il 20 febbraio, 2017 - 13:37

Buone, anzi ottime, sono le aspettative per il futuro del biologico in Val Venosta con una crescita prevista di circa il 50% delle aree coltivate a mele bio in tre anni. Nel 2016 gli ettari occupati da frutteti bio erano 500, quest’anno si passerà a 540 mentre nel 2018 a 640. Nel 2019 il 16% della valle sarà occupata da meleti caratterizzati da produzione biologica, per un totale di circa 800 ettari. [...]

Conapi a Biofach con i top brand Mielizia Bio e Cuor di Miele

Inserito il 15 febbraio, 2017 - 10:27

A Biofach 2017 non poteva mancare Conapi (padiglione 6, stand 133), il Consorzio che riunisce oltre 600 produttori associati in tutta Italia. Protagonisti a Norimberga sono due brand di punta: Mielizia Bio, la linea che Conapi commercializza sui mercati internazionali, e Cuor di Miele, realizzata in esclusiva per il gruppo Ecor NaturaSì. Lo spazio espositivo ospita anche un corner dedicato ai prodotti apistici - polline, propoli e pappa reale - che il Consorzio affianca da sempre, con successo, all’assortimento di mieli. Non mancano le degustazioni per testare le potenzialità di alcuni nuovi prodotti. [...]

Il Biofach a Norimberga: appuntamento mondiale

Inserito il 15 febbraio, 2017 - 10:08

Nuovi trend del cibo bio, dai superfood alle specialità gastronomiche. Da oggi, 15 febbraio, a sabato 18, ben 2.749 espositori provenienti da 87 Paesi sono riuniti a Norimberga per il Biofach, Salone internazionale degli alimenti biologici numero 1 al mondo, giunto all’edizione numero 28. In contemporanea, sempre in Fiera a Norimberga, si svolge, come di consueto, Vivaness, dedicato ai prodotti bio e naturali per la cura del corpo. [...]

Le nuove proposte di Biofach e Vivaness

Inserito il 28 dicembre, 2016 - 11:03

Per l’edizione 2017, Biofach, il salone leader mondiale degli alimenti biologici, e Vivaness, il salone internazionale della cosmesi naturale, presenteranno a espositori e visitatori il loro nuovo programma 4.0. [...]

Carnemolla (Federbio): “Milano piattaforma per il lancio internazionale del biologico"

Inserito il 18 ottobre, 2016 - 11:42

'Milano rappresenta per noi una tappa importante e significativa sulla strada dell’internazionalizzazione del biologico italiano. Tuttofood 2017 ci garantisce la presenza di oltre 80mila visitatori professionali provenienti da tutto il mondo e ciò avrà ricadute positive su tutti i segmenti del biologico che saranno i protagonisti della prossima edizione di Tuttofood’. [...]

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