Distribuzione

Dal 29 settembre Conad vende ortofrutta biologica a marchio privato. Frutta e verdura fresca di prima e di quarta gamma, frutta e legumi secchi e vegetali surgelati sono infatti entrati nel progetto Verso Natura Conad. [...]

Anche NaturaSì sale sul carro di Amazon per le vendite online.
A Milano e in alcuni comuni dell’hinterland gli utenti del servizio 'Prime Now' di Amazon, destinato agli abbonati di prima fascia e che garantisce la consegna anche di alimenti freschi in un’ora, potranno acquistare online i prodotti del supermercato U2 di Unes e di NaturaSì.

Gli scaffali del colosso di Seattle passano quindi da 20 mila a 26 mila prodotti, con una selezione di quanto presente su quelli dei nuovi partner. È bene e interessante specificare come il contesto comune sia solo il portale. [...]

 CRAI punta sul biologico. La catena di supermercati, operativa in Italia con oltre 3.000 punti vendita, presenta a MARCA 2016, la fiera in programma a Bologna da domani 13 gennaio a giovedì 14, la propria linea biologica a marchio 'CRAI Bio'.

Nei punti vendita CRAI, infatti, si intende seguire e approfondire i nuovi trend di consumo emergenti e le esigenze di consumatori sempre più attenti alla propria alimentazione. 'Il confronto competitivo nel nostro settore in questi anni è stato intenso e continuerà ad esserlo - spiegano in azienda -. [...]

Alle isole a marchio Almaverde Bio presenti nei supermercati Conad nei Centri commerciali 'Punta di Ferro' a Forlì e 'Le Befane' a Rimini (leggi GreenPlanet del 5 novembre scorso) si è aggiunto l'ipermercato Conad di Modena all’interno del centro commerciale 'La Rotonda'.

La nuova isola è un'area di vendita assistita di circa 20 mq dov'è possibile trovare l'intera selezione di frutta e verdura a marchio Almaverde Bio, sia di prima che di quarta gamma per un totale di oltre cento referenze biologiche. Le ‘isole’ Almaverde sono gestite dalla società Canova del Gruppo Apofruit, licenziataria in esclusiva del marchio Almaverde Bio per l'ortofrutta fresca.
  [...]

A Mons, in Vallonia (Belgio), è stato aperto un nuovo supermercato della catena Bio-Planet, proprietà del gruppo belga Colruyt. Il punto vendita, che ha una superficie di 600 mq e un assortimento di 6.500 referenze di prodotti biologici e naturali, è attrezzato con un impianto di refrigerazione al propano, un'alternativa più ecologica che può sostituire i sistemi di refrigerazione tradizionali.

Dal 2016, il gruppo Colruyt, che ha sempre accordato molta importanza al rispetto dell'ambiente, introdurrà la refrigerazione al propano in tutti i negozi Bio-Planet nonché nei supermercati Okay, altra insegna del gruppo. A lungo termine l'operazione porterà a una riduzione del 10% delle emissioni di gas serra. [...]

Nei 106 punti vendita Alì e Aliper è partita la distribuzione di prodotti peruviani, in particolare buste di semi di quinoa e chia bio di origine peruviana confezionate da Almaverde con il marchio Perù. L’operazione è il risultato di un'intesa tra il Gruppo Alì e l’Ufficio commerciale dell’Ambasciata del Perù in Italia tesa a diffondere i prodotti biologici e del commercio equo-solidale provenienti dal Paese sudamericano.

La quinoa, alimento base delle popolazioni andine, definita dagli inca “madre di tutti i semi", si distingue da altri cereali per l'alto contenuto proteico e per la totale assenza di glutine. I semi di chia sono apprezzati per il loro contenuto di calcio e la presenza particolarmente bilanciata all'interno di essi di acidi grassi essenziali omega3 e omega6.
  [...]

Il Natale è vicino e se state pensando a un regalo simpatico, genuino e particolare, perché non regalare una cesta piena di prodotti biologici? Tutto questo è possibile grazie a Bioexpress, il gruppo di produttori dell’Alto Adige che si dedica alla coltivazione di frutta e verdura applicando le regole dell’agricoltura biologica.

La consegna a domicilio e il rapporto diretto tra produttore e consumatore, come ben sanno i lettori di GreenPlanet, sono il punto di forza di Bioexpress che presta particolare attenzione alla produzione locale nel rispetto delle caratteristiche di stagionalità.

Si possono scegliere frutta e verdura di stagione da inserire nella cassetta regalo tra tutti quelli indicati nel listino Bioexpress. [...]

Tom Fusato (nella foto), direttore commerciale di Brio, risponde ad alcune domande sull’ortofrutta biologica.

- Il comparto del biologico sta seguendo ormai da tempo un trend positivo, con consumi in crescita nell’ordine del 20% annuo. Se si prende in considerazione il solo segmento dell’ortofrutta bio però si nota che l’aumento, seppur costante nel tempo, è molto più modesto (attorno al 2-3% all’anno). Da esperto del settore come spiega questa crescita a due velocità?
  [...]

Ammonta a circa 315 milioni di euro il fatturato della ristorazione collettiva biologica, pari ad oltre il 10% del mercato italiano complessivo del biologico, con oltre 1.249 servizi di ristorazione e mense scolastiche con menù biologici attive in tutta Italia (dati Biobank, 2014).

'Il forte incremento registrato dalle mense biologiche, +43% in quattro anni, attesta come sia cresciuta negli ultimi anni l’attenzione verso l’alimentazione dei più piccoli. Tra i 10 milioni di italiani che mangiano regolarmente fuori casa, ci sono infatti anche molti bambini e ragazzi, ai quali è importante garantire cibi sani e di qualità', ha commentato il presidente di Fedagri-Confcooperative Giorgio Mercuri (nella foto) a margine del convegno 'Il bio nel piatto' svoltosi ad Expo Milano negli spazi della Cascina Triulza. [...]

Un giro d’affari al consumo superiore ai 2,1 miliardi di euro nel solo canale domestico, senza considerare quindi tutto quello che passa attraverso la ristorazione, i bar, le mense e in generale il food service. E’ quanto vale il biologico in Italia (alimentare e non) secondo una recente stima di Ismea presentata sabato 12 settembre al SANA di Bologna nell’ambito del convegno 'Tutti i numeri del biologico italiano' a cura di SANA, ISMEA, SINAB e Nomisma.

A fare la parte del leone sono la Distribuzione moderna (ipermercati, supermercati, discount, libero servizio) con un fatturato nel segmento di circa 855 milioni (il 40% del valore del bio-retail) e le superfici specializzate nella vendita di prodotti biologici che muovono più di 760 milioni di euro (equivalenti al 35% del totale).

Ai restanti canali le stime Ismea attribuiscono un’incidenza complessiva di quasi il 25%, rappresentata per il 10% da mercatini, vendite dirette, gruppi di acquisto solidali (Gas) e e-commerce, per l’8,9% dai negozi tradizionali e per il 5,1% dalle farmacie. Quasi trascurabile, pari allo 0,6%, la quota complessiva riconducibile ad erboristerie e parafarmacie. [...]