Distribuzione

Il pollo ‘mappato’ di Filiera Qualità Carrefour

Inserito il 14 settembre, 2018 - 10:06

Per la prima volta la tecnologia blockchain, che consente di verificare e conservare transazioni senza l’intervento di alcun intermediario, viene applicata in Italia nel settore alimentare della grande distribuzione. Per l’esattezza al pollo, quello del marchio Filiera Qualità Carrefour, di cui il consumatore finale dal 29 settembre potrà sapere davvero tutto, compreso dove è stato covato l’uovo, semplicemente inquadrando un QR Code.
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Le Isole Almaverde crescono con Finiper

Inserito il 8 settembre, 2018 - 09:59

La collaborazione della società Canova con Finiper ha visto realizzate, nel corso dell’estate, due nuove Isole Almaverde Bio dopo il successo dell’apertura di Vuittone. Le Isole sono aperte rispettivamente dal 7 agosto presso l’Iper la Grande nel Centro Commerciale Le Valli a Seriate (Bergamo) e dal 28 agosto presso l’Iper la Grande del Centro Commerciale Cremona 2 a Gadesco Pieve Delmona (Cremona).
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Austria: no allo spreco. In vendita ortaggi brutti

Inserito il 8 settembre, 2018 - 08:46

La catena austriaca Hofer ha deciso di combattere lo spreco alimentare. Mette infatti in vendita cetrioli storti, peperoni ammaccati e altre verdure brutte da verere a marchio Krumme Dinger. I prodotti dall’aspetto poco accattivante sono chiaramente contrassegnati, in modo che il consumatore possa scegliere consapevolmente queste alternative nello scaffale dell’ortofrutta.

Nell'ambito dell'iniziativa di sostenibilità Progetto 2020, Hofer è da tempo impegnata per un utilizzo ottimale del cibo. Fedele al motto ‘Mi piace completamente', alcune misure erano già state sviluppate nel 2014.
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Impegno della Coop a ridurre la plastica

Inserito il 26 luglio, 2018 - 23:30

La Coop, primo distributore italiano, accelera il suo impegno per la tutela dell’ambiente, riduce l’utilizzo della plastica nei suoi prodotti a marchio e ha aderito alla campagna di impegni su base volontaria lanciata dalla Commissione Europea che scadeva a giugno 2018. Nel complesso le azioni sui prodotti permetteranno a Coop di raggiungere nel 2025 un risparmio totale di plastica vergine di 6.400 tonnellate annue, corrispondenti al volume di circa 60 Tir (circa una fila di 1 km di Tir in autostrada). Al centro degli impegni sottoscritti da Coop con la UE in primo luogo le bottiglie di acqua minerale, i flaconi detergenza casa e tessuti, le vaschette per ortofrutta. [...]

Sono di Carrefour gli otto supermercati So.bio

Inserito il 26 luglio, 2018 - 19:36

Carrefour si espande nel mondo del biologico, dove è già attivo, fra l’altro, con un’ampia offerta di marche private e di marchi dei produttori e con una ventina di punti vendita sotto insegna Carrefour Bio. Il colosso francese ha reso noto lo scorso 18 luglio di avere rilevato So.bio, insegna di supermercati specializzati che possiede otto indirizzi nel sud-ovest della Francia. L'intenzione dell'acquirente è di aprire, a breve, altri due punti vendita, per poi espandere il marchio su scala nazionale, mantenendone intatto il brand e la relativa offerta.
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In Svizzera i supermercati abbattono la plastica

Inserito il 13 luglio, 2018 - 12:32

Vedere i prodotti bio come mele e peperoni sotto cellophane non piace a molti clienti dei supermercati. Per questo Coop Svizzera ha deciso di proporre frutta e verdura bio sfusa o almeno non imballata in buste di plastica. La catena di supermercati sottolinea che questo cambiamento risponde a un 'Grande desiderio espresso dai clienti'. Si vuole ridurre così ‘Il più possibile’ l'utilizzo della plastica.
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Fairtrade presente in 5.000 punti vendita in Italia

Inserito il 6 giugno, 2018 - 10:26

Continua la corsa dei prodotti del commercio equo certificati Fairtrade, per i quali nel 2017 i consumatori italiani hanno speso 130 milioni di euro. Il marchio internazionale di certificazione, presente su più di 750 prodotti in oltre 5.000 punti vendita del Paese, assicura ai consumatori che gli agricoltori dei Paesi in via di sviluppo ricevano migliori condizioni commerciali e di lavoro. Nella pratica, Fairtrade prevede il pagamento del Premio Fairtrade alle organizzazioni di Asia, Africa e America Latina all’origine delle filiere, ovvero un margine di guadagno aggiuntivo per avviare progetti sanitari, di emancipazione sociale e di miglioramento della produzione. [...]

Sacchetti riutilizzabili per l'ortofrutta da EcorNaturaSì

Inserito il 6 giugno, 2018 - 08:52

Ridurre l’utilizzo di plastica monouso offrendo un’alternativa riutilizzabile ai bioshopper per l’acquisto dell’ortofrutta e aumentare la consapevolezza dei consumatori. È l’obiettivo dell’iniziativa presentata il 5 giugno a Roma da EcorNaturaSì assieme a Legambiente. L’iniziativa prevede la distribuzione di 100mila sacchetti riutilizzabili per l’ortofrutta nei negozi del gruppo EcorNaturaSì che comprende le insegne NaturaSì e Cuorebio. [...]

Nelle Isole Almaverde impatto zero del sacchetto a pagamento

Inserito il 14 maggio, 2018 - 10:35

La penetrazione del biologico nei canale della distribuzione moderna è ormai un dato consolidato; più spazio sullo scaffale, maggior dignità espositiva e più profondità di gamma sono tra i fattori principali grazie ai quali ciò è stato possibile. Ogni operatore interpreta in maniera differente tale evidenza e la traduce concretamente declinando la propria offerta in base a specifiche strategie aziendali. Per Paolo Pari, direttore del Consorzio Almaverde Bio - incontrato da Greenplanet al Macfrut - tale valore è da ricercare attraverso progetti di category basati su assortimenti efficaci di prodotti stagionali, alto-rotanti e dall’elevato contenuto di servizio, oltre che sulla loro caratterizzazione ed evidenziazione. [...]

Bio e veg nei ristoranti e nelle botteghe Ikea

Inserito il 17 marzo, 2018 - 12:51

Coerente all’obiettivo di ‘migliorare la vita delle persone’ e in linea con i principi legati all’eco-sostenibilità che da sempre contraddistinguono il brand, Ikea, la multinazionale svedese leader nelle furniture low cost, da diversi anni ha saputo implementare strategie trasversali al comparto del food. [...]

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