Sono oltre 15mila le
strutture agrituristiche in Italia (Toscana 3.500; Trentino Alto Adige
oltre 5.500, le regioni leader) di cui 12.500 con alloggio per un
totale di 150mila posti letto, ed un giro d'affari di quasi 900 milioni
di euro (+10.8 % l'incremento 06/05). Nel 2006 sono stati 2milioni e
700mila gli arrivi (+11% rispetto al 2005) per un totale di 12milioni
di agrituristi.Ad AgrieTour 2007 è nato il primo Master in agriturismo che ha permesso agli operatori italiani presenti al salone di Arezzo di qualificare ulteriormente le proprie conoscenze e professionalità. Il corso tenuto dai tecnici di Anagritur si svilupperà in 3 giorni per 18 ore di lezione: saranno affrontati i temi dell'inquadramento normativo e fiscale dell'attività agrituristica (nazionale e regionale); le nuove opportunità per l'impresa agrituristica sempre più multifunzionale; e della ristorazione e qualità dell'agriturismo.
"AgrieTour è sempre più un grande contenitore per l'agriturismo italiano - spiega Franco Fani, direttore del Centro Promozione e Servizi di Arezzo - che da sei anni promuove l'offerta agrituristica nazionale. Con il primo master interamente dedicato agli operatori del settore vogliamo offrire loro uno strumento ulteriore per qualificare il settore e quindi incrementare il successo che la vacanza in campagna sta riscuotendo in maniera sempre crescente, rappresentando un motore fondamentale per l'intera nostra economia rurale".
Fra i temi del corso saranno approfonditi all'interno del master quello della sicurezza dell'ospite (alimentazione, ambiente, strutture ed attività); il regime fiscale dell'agriturismo e delle attività collegate (vendita diretta, didattica, attività ricreative e culturali); gli strumenti di promozione e di marketing. Grande attenzione poi per migliorare la qualità dell'agriturismo, dalle certificazioni alle opportunità di mercato, ma anche le produzioni aziendali e del territorio per la ristorazione dell'agriturismo.
Al Salone dell'agriturismo hanno partecipato rappresentanze di tutte le regioni italiane con offerte di un turismo sostenibile che negli ultimi anni ha creato un vero e proprio volano per la scoperta dei territori rurali e delle loro culture. Oltre 500 espositori presenti e 450 agriturismo che hanno partecipeto al workshop (erano 320 nell'edizione 2006) che ha visto la partecipazione di 110 tour operator già accreditatisi di cui oltre 70 da tutto il mondo per scoprire le nuove offerte del settore. Tra i mercati novità la Finlandia, l'Australia, la Francia, la Grecia, la Spagna, l'India e il Giappone.
Agrietour.it
