Eventi

'Vino di qualità e sicuro con la certificazione'

Inserito il 26 marzo, 2015 - 09:06

'La certificazione è la via maestra per valorizzare le qualità del vino'. Se n’è parlato ieri mattina, 24 marzo, a Vinitaly, al convegno promosso da CCPB e Certiquality.Con l’aiuto di esperti e professionisti del settore i due organismi di certificazione, hanno passato in rassegna i principali servizi di certificazione del comparto vitivinicolo: biologico, BRC, vini a denominazione di origine.

Lino Nori, presidente del Consorzio Il Biologico, nell’introduzione della giornata ha ricordato come l’Italia sia ai primi posti nel mondo per produzione di vino bio e nell’UE primeggi per i vini a denominazione con 73 DOCG, 332 DOC e 118 IGT. Umberto Chiminazzo, direttore generale di Certiquality ha precisato: 'È indubbio che il vino rappresenta una delle eccellenze delle produzioni agroalimentari del nostro Paese ed è ambasciatore della qualità italiana nel mondo. Oggi, insieme alla qualità, non si può prescindere dalla sicurezza. [...]

Premio Biol: i primi due posti alla Spagna

Inserito il 23 marzo, 2015 - 09:54

Grande annata per l’olio biologico spagnolo, che piazza due extravergini iberici ai primi due posti del XX Premio internazionale Biol, la kermesse internazionale riservata ai migliori oli bio, che assegna in Puglia i più importanti riconoscimenti mondiali del settore.

Sul gradino più alto del podio, dunque, il 'Finca la Torre' di Malaga, risultato il migliore assoluto del 2015 tra i 300 oli in gara giunti, nonostante la pessima annata, da 14 Paesi, superando di poco il connazionale 'Oro del Desierto', prodotto in Almeria. Terzo posto per il laziale ‘Quattrociocchi', dell’omonima azienda di Frosinone, dunque migliore olio italiano. [...]

A 'Fa’ la cosa giusta' l’Orto botanico di Bergamo

Inserito il 12 marzo, 2015 - 11:11

Weekend all’insegna di 'Fa' la cosa giusta', fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili che torna in Fieramilanocity dal 13 al 14 marzo. Segnaliamo, tra le altre presenze, quella dell’Orto botanico di Bergamo con uno stand informativo. Sabato 14 il pubblico presente potrà partecipare al laboratorio pratico 'Ce l’hai la stoffa?' dedicato al mondo delle piante tessili previsto dalle ore 12 alle 13 presso lo spazio Piazza Orti.

Curatrice del laboratorio è Patrizia Berera, architetto che da anni collabora con la Rete degli Orti botanici della Lombardia occupandosi dei servizi educativi attraverso la progettazione di percorsi ad hoc per le scuole. Per l'Orto Botanico di Bergamo svolge attività educative con classi e gruppi di ragazzi e si occupa di formazione dei docenti. [...]

In Sicilia gli 'stati generali' del vino bio

Inserito il 11 marzo, 2015 - 19:38

Anche il vino troverà grande spazio all’interno di Bio-Mediterraneo, il grande spazio coordinato dalla Regione Sicilia a Expo 2015, che radunerà 12 Paesi affacciati sul Mare Nostrum, accomunati dalla millenaria cultura mediterranea del cibo.

Parallelamente, a giugno, un mese dopo l’apertura ufficiale di Expo, la Sicilia ospiterà gli 'Stati Generali del vino biologico', organizzati in collaborazione con Unione Italiana Vini e coordinati dal Corriere Vinicolo, organo ufficiale di informazione di UIV, nel contesto della decima edizione di Enovitis in Campo.
  [...]

CCPB, 1000 metri quadri di stand collettivo a Biofach

Inserito il 11 febbraio, 2015 - 11:45

 CCPB e Consorzio Il Biologico sono presenti al BioFach – Vivaness, la grande fiera mondiale sul biologico di Norimberga dall'11 al 14 febbario 2015. Un appuntamento e una partecipazione di primo piano grazie a uno stand collettivo di 1000 metri quadri che ospita 45 aziende associate tra area food e cosmesi e all’interno un ristorante di prodotti biologici italiani.

“Le aziende del Consorzio vanno al BioFach per crescere” spiega Lino Nori, presidente di Consorzio il Biologico “i margini ci sono sia nel mercato internazionale, l’export del bio italiano è il primo al mondo, sia nel mercato interno. Per questo bisogna investire nella quantità e qualità delle produzioni”. [...]

Biodiversity Park di Expo: varato il progetto

Inserito il 11 febbraio, 2015 - 07:46

Alla presenza di Giuseppe Sala, amministratore delegato di Expo 2015 Spa e commissario unico delegato del Governo per Expo Milano 2015, di Duccio Campagnoli, presidente di BolognaFiere Spa, e di Gian Luca Galletti,  ministro dell'Ambiente e della Tutela del territorio e del mare, è stata presentata il 7 febbraio  a Milano la partnership tra BolognaFiere ed EXPO Milano 2015. 

L'accordo, che rende BolognaFiere Official Partner di Expo Milano 2015, prevede la realizzazione del Biodiversity Park, l'area tematica dedicata alla biodiversità agraria e all'agricoltura biologica, un luogo espositivo nel quale si affronteranno le tematiche fondamentali del tema 'Feeding the Planet, Energy for Life', che ospiterà al suo interno il Padiglione del Biologico e del Naturale, grazie alla collaborazione con FederBio.  [...]

All’Expo Milano insieme Alce Nero - Berbere'

Inserito il 11 febbraio, 2015 - 00:45

Alce Nero, il marchio leader del biologico in Italia e Berberè, la giovane società dei fratelli Aloe che ha rivoluzionato il concetto della pizza, consolidano la loro alleanza per dare vita a un nuovo progetto all'interno dell'Expo Milano 2015, grazie allapartnership con BolognaFiere e SANA, con l'obiettivo di diffondere i principi e i valori di una cucina biologica e naturale, buona e sostenibile sia per la salute che per il pianeta.

Il progetto prenderà corpo in un'area ristorativa e nella proposta di un ciclo di eventi a tema. [...]

BiolMiel: i mieli bio migliori sono stranieri

Inserito il 23 dicembre, 2014 - 11:32

Sui tavoli, 162 vasetti gialli. E bicchieri per assaggiarne il contenuto. E mele da alternare agli assaggi, per resettare le papille gustative. Dentro i vasetti, mieli delle migliori qualità, rigorosamente biologici, provenienti da varie nazioni. Sono stati 162 i mieli bio in gara al BiolMiel, l’unico concorso internazionale al mondo riservato ai migliori mieli biologici, svoltosi a Bari. E a salire sul podio, per la prima volta, sono stati tutti mieli esteri. [...]

Mielizia a Firenze sul treno di Expo 2015

Inserito il 22 novembre, 2014 - 10:19

Venerdì 21 novembre, a Firenze Santa Maria Novella ha fatto tappa un treno speciale, che dal 30 agosto viaggia su e giù per l’Italia. Si tratta di ExpoExpress, un’iniziativa itinerante in 15 tappe, promossa da Mondadori, per proporre ai viaggiatori un assaggio di Expo Milano 2015.

Ogni fermata offre infatti un ricco programma di casting, showcooking e incontri per far conoscere meglio il grande evento che porrà il capoluogo lombardo all’attenzione di tutto il mondo. La sosta alla stazione Firenze Santa Maria Novella è stata all’insegna della dolcezza: Mielizia, storico brand di Conapi - Consorzio Nazionale Apicoltori che riunisce oltre 600 produttori in tutta Italia - ha proposto infatti per tutta la giornata, dalle 10.30 alle 18.45, nella Carrozza Food, degustazioni alla scoperta del miele. [...]

A Tenuta Piantanella il premio Biol Novello

Inserito il 22 novembre, 2014 - 10:05

E‘ l’olio Tenuta Piantatella, prodotto a Statte, nel Tarantino, dall’azienda omonima, il vincitore del Biol Novello, prologo della nuova edizione del Premio Biol, il concorso internazionale per extravergini biologici.

Il riconoscimento è un'anteprima del lavoro del Panel ufficiale della manifestazione, che ha anche assegnato attestati ai migliori oli novelli inviati, nonostante l’annata avarissima di frutti, da circa 50 produttori.
  [...]

Condividi contenuti