Quando il vino nasce secondo il rispetto della natura e della tradizione
Quando il vino nasce secondo il rispetto della natura e della tradizione. Quando ad esso vengono riservate tutte le cure e le attenzioni dettate da un'agricoltura biologica, allora stiamo parlando dell'azienda "Le Salse". Lungo la Strada del Verdicchio di Matelica, adagiata sulla sinclinale che divide i omuni di Fabriano e di Cerreto d'Esi, si trova questa azienda.
Il nome deriva dalla presenza nel terreno di risorgenze di acqua salata, proveniente da depositi sotterranei di idrocarburi, situati a circa 1200 metri di profondit
Il nome deriva dalla presenza nel terreno di risorgenze di acqua salata, proveniente da depositi sotterranei di idrocarburi, situati a circa 1200 metri di profondit
