Secondo l'istituto di ricerca socioeconomica il segreto di lunga vita in perfetta forma e' quello di consumare prodotti biologici.

Secondo il Censis il segreto di lunga vita in perfetta forma e' quello di consumare prodotti biologici.

E' infatti dimostrato che la maggiore presenza di polifenoli nelle piante coltivate con metodi biologici garantisce un' azione antiossidante che distrugge i radicali liberi causa di malattie fra cui i tumori.

Inoltre le aziende biologiche consumano meno energia, hanno una emissione di CO2 inferiore del 40-60%,contribuendo a ridurre l'inquinamento.