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Il 13 giugno alle ore 14:00 si terrà a Milano, presso Novotel Milano Linate Aeroporto, il seminario sulle "Allerte alimentari: gestione aziendale e possibilità di riduzione del rischio" organizzato da UnionAlimentari-Confapi

Iniziativa destinata a tutte le imprese agroalimentari italiane (produzione, trasformazione e distribuzione dei prodotti alimentari). Relatori del corso saranno il prof. Giuseppe Durazzo, avvocato giurista esperto in legislazione alimentare selezionato dalla Direzione Generale Europea della Sanità e Protezione dei Consumatori e l'ing. Remo Lombella, Risk & Insurance Analyst, Divisione Tecnica Teca - Assiteca S.p.A.

L'obiettivo del seminario è di favorire l'introduzione del piano di gestione delle allerte alimentari nella conduzione ordinaria dell'impresa. A tale scopo verrà creato un quadro di riferimento normativoe approfonditi aspetti pratici (procedure operative) a cui le aziende possono ricorrere per gestire i prodotti non conformi che rappresentano un potenziale rischio per il consumatore (ritiro, adempimenti, documentazione necessaria, ecc.). Inoltre sarà esaminato il tema delle soluzioni e dei supporti assicurativi specifici contro i rischi in materia di allerte alimentari, causa di danni al patrimonio, e della responsabilità civile dell'impresa (RC prodotti, ritiro dal mercato, contaminazione dolosa ed accidentale, responsabilità degli amministratori).

Il corso, della durata di quattro ore, è rivolto specificatamente ai Responsabili qualità e Responsabili amministrativi delle industrie alimentari. Prevede una fase di discussione aperta e si conclude con il rilascio di materiale informativo.

Chiunque è interessato a partecipare può iscriversi contattando la Segreteria UnionAlimentari: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. Tel. 06.5121752 Fax 06.5122497.