La società moderna deve fronteggiare due contrapposte esigenze: ridurre l'inquinamento chimico alimentare e aumentare la produzione agricola per sfamare una popolazione mondiale in costante crescita.
Come soddisfare entrambe le necessità?
Su un piatto della bilancia c'è l'agricoltura conven-zionale: attraverso l'uso di prodotti di sintesi, da un lato assicura protezione da parassiti e produzioni abbondanti, ma dall'altro crea consistenti problemi per l'ambiente e la salute, senza offrire alternativa all'escalation di prodotti sempre più tossici.
Sull'altro piatto della bilancia c'è l'agricoltura biolo-gica: utilizza prodotti la cui provenienza organica garantisce da effetti collaterali pericolosi, ma non ha ancora dato prova di garantire una produzione quanti-tativamente ed economicamente concorrenziale rispetto all'agricoltura convenzionale.
Chi garantirà la salute globale?
MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE
La partecipazione al Convegno è gratuita.
Per le iscrizioni chiamare il: 0125.789990
RELATORI
MASSIMO CARPINTERI
Apicoltore e Presidente dell'Associazione Apistica Regionale Aspromiele.
MASSIMO CITRO
Medico, psicoterapeuta, ricercatore, scrittore
GABRIELLA FORNARO (MELUSINE)
Laboratorio di Biologia Molecolare di Damanhur
RAFFAELE GUARINIELLO
Procuratore aggiunto della Repubblica in Torino
AUGUSTO MARCHESINI
Libero docente in Chimica Agraria Università degli Studi di Milano
LUCIA MILIGI
UO di Epidemiologia ambientale ed occupazionale CSPO di Firenze
ENRICO PIRA
Medicina del Lavoro Università degli Studi di Torino
ABELE GIOVANNI RANGONI
Libero docente in Clinica urologica
GAVINO SANNA
Presidente Associazione Consumatori Italia
Moderatore
GIOVANNI CARLO FIORUCCI
Docente di Microbiologia Clinica Università degli Studi di Torino
Consorzio Damanhur
