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BIOLOGICO: IANI' (LEGA PESCA), PURCHE' NON SIA SOLO MARKETING |
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Friday 02 May 2008 |
Ettore Iani', presidente della Lega
Pesca, in occasione di Biolfish in corso a Monopoli ha espresso
Soddisfazione per l'iniziativa che premia gli sforzi verso la
qualita'.
 Sforzi realizzati per valorizzare l'intero sistema delle
produzioni ittiche: non solo il pregio delle produzioni
biologiche di acquacoltura, che rappresentano la nuova
frontiera dell'allevamento biologico, "ma anche" il valore e la
qualita' dei prodotti della pesca ecosostenibile o
"ecologicamente corretta".
La sostenibilita' ambientale, accanto a quella sociale ed
economica secondo Iani' e' un obiettivo fondamentale, "siamo
stati antesignani, promuovendo dal 1991 il Codice di
autoregolamentazione della FAO, e molta strada e' stata
compiuta in questo campo, anche grazie all'iniziativa delle
associazioni, sul fronte dell'acquacoltura biologica e del
cosiddetto Ecolabelling, su cui e' in corso il dibattito in
sede europea.
Non dimentichiamo che proprio in Puglia hanno preso le
mosse le prime sperimentazioni in Europa sul pesce biologico".
"Dispiace che sul piano nazionale - ha aggiunto il presidente
di Lega Pesca - il disegno di legge De Petris fortemente voluto
dalle Associazioni sia arenato da due legislature. Auspichiamo
che possa essere approvato al piu' presto, per aumentare
competitivita' delle nostre produzioni. Il connubio tra pesce e
olio bio rappresenta anche l'idea di una auspicabile
integrazione delle filiere pesca e agricoltura nell'ambito di
quel sistema dell0'agroalimentare di qualita' che rappresenta
la vera sfida non solo per il Mezzogiorno, ma per tutto il
Paese. Con una avvertenza - ha precisato Iani' - il biologico
non puo' essere solo strumento di marketing, una strategia
commerciale o pubblicitaria, ma deve essere inteso sempre piu'
come garanzia e rispetto degli standard etici, come
sensibilita' e attenzione verso le esigenze del consumatore,
come rafforzamento dell'affidabilita' e della qualita' dei
prodotti".
AGI
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