Gli
altri vincitori saranno proclamati a giugno in Fiera del Levante a
Bari
 Il Premio Biol in Puglia va
all'extravergine "Dop Dauno Gargano" dell'azienda Sio di
Carpino, che se lo aggiudica per il secondo anno consecutivo; secondo
posto per il Marcinase "Fruttato Medio" dell'azienda Minervini
di Molfetta. Sono i più importanti tra i primi verdetti della
kermesse Biol-BiolFish, il grande evento internazionale del settore
biologico in corso da lunedì a Monopoli. Altri riconoscimenti
già assegnati: il BiolEthic per il miglior contributo etico
all'olio della cooperativa palestinese Al Reef, e il BiolPhoto agli
scatti di Antonella Roscino di Conversano per la sezione olio e Vito
Centomani di Monopoli per la sezione mare (secondi posto
rispettivamente al monopolitano Giancarlo Bellantuono e all'indiano
Rabin Chakraborty). Questi primi vincitori sono stati premiati presso l'esposizione
di piazza Vittorio Emanuele, assieme alle aziende ittiche che
riceveranno riconoscimenti BiolFish per l'impegno in progetti
ecosostenibili e produzioni di qualità.
Tutti
gli altri vincitori saranno invece proclamati e premiati a giugno con
una manifestazione nella Fiera del Levante di Bari, a
chiusura di un lavoro avviato nei mesi scorsi con le preselezioni
territoriali in Italia e all'estero, e che ha poi portato a
Monopoli 25 giurati da mezzo mondo a valutare 310 oli - record di
partecipazioni nuovamente battuto - in gara da 19 Paesi: Albania,
Arabia, Argentina, Australia, Cile, Croazia, Giordania, Grecia,
Israele, Italia, Libano, Nuova Zelanda, Palestina, Perù,
Portogallo, Spagna, Tunisia, Turchia e Usa.
Dunque
l'evento organizzato dal CiBi
è stato l'epicentro della diretta di
"Ambiente Italia" con Beppe Rovera su Rai 3, si avvia a
concludere questa
sua XIII edizione, abbinata al BiolFish, progetto Interreg
sull'acquacoltura bio e la pesca ecocompatibili.
Da lunedì scorso si sono succeduti ogni giorno iniziative di
studio, gastronomia e cultura all'insegna dell'abbinata olio e
pesce biologici. Domenica 27 il programma, oltre alle premiazioni, ha previsto un workshop di presentazione di una ricerca su pesca
ecosostenibile e acquacoltura bio condotta da Icea - Istituto
Certificazione Etica e Ambientale Coispa, in collaborazione con la
Regione Puglia. Sono intervenuti: Gaetano Paparella, presidente Icea;
Pino Lembo, presidente Coispa Bari; Giampaolo Buonfiglio, presidente
Agci-Agrital Roma; Massimo Rampacci, Agci-Agrital Roma; Paolo Pelusi,
Lega Pesca Roma; Massimo Coccia, presidente Federcoopesca; Maria
Cozzolino, Irepa Salerno; Fabio Fiorentino Cnr - Mazara del Vallo;
Roberto Mamone, Wwf - Roma; Andrea Fabris, Api Verona; Giuseppe
Gesmundo, Assopisca Molfetta; Michele Turturro, Unci Pesca Puglia;
Roberto Pinton, AssoBio; Donato Pennacchio, Panittica Torre Canne;
Giuseppe Leo, dirigente Caccia e Pesca Regione Puglia; Salvatore
Giuffrè, contrammiraglio comandante Direzione Marittima di
Bari.
Tra
gli ultimi eventi collaterali, la mostra fotografica a Palazzo
Rendella, le Officine del Gusto per imparare a riconoscere e gustare
il pesce e
i Menù BiolFish a base di pesce, verdure e ortaggi bio delle
"Osterie del Pesce", proposti in questa settimana ogni giorno a
prezzi promozionali a pranzo e cena, a turno da una decina di
ristoratori monopolitani.
Il
Biol si svolge grazie a varie collaborazioni: Comune di Monopoli,
Aiab Puglia, Icea - Istituto per la Certificazione Etica e
Ambientale, Consorzio Puglia Natura, Comune di Andria e Acu. Il
BiolFish è invece promosso dalle Regioni Puglia (capofila),
Friuli Venezia Giulia, Veneto, Emilia Romagna e le organizzazioni
Aiab Veneto, Aiab Puglia, Icea, CiBi, Consorzio Puglia Natura,
Coispa, con partner albanesi e croati.
Premio Biol
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