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UMBRIA - BIOL 2008: IN GARA 20 “EXTRAVERGINE” DA AGRICOLTURA BIOLOGICA |
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Friday 11 April 2008 |
Novità
di quest'anno il premio interregionale Lazio - Marche - Toscana
 Sono
agli sgoccioli i preparativi per l'VIII° edizione di Umbria
Biol, il premio per il miglior Olio extravergine da agricoltura
biologica promosso dal Comune di Giano dell'Umbria, AIAB e APROL, che
ha raccolto l'adesione di circa 20 aziende umbre in rappresentanza
degli oltre 7000 ha di oliveto (dato spannometrico) coltivati con
metodo biologico.
Tra queste,
storici partecipanti e nuove aziende che propongono sul mercato il
loro olio da agricoltura biologica. Novità di quest'anno
sarà l'apertura del Premio oltre i confini regionali con la
partecipazione di aziende di Lazio, Marche e Toscana.
A
conferma della qualità delle produzioni biologiche e
dell'importanza del premio c'è la presenza di alcuni
partecipanti che hanno già ricevuto riconoscimenti in premi
nazionali e regionali quali "Ercole Olivario" e "Olio Dop".
Come
sempre le categorie in concorso sono due e riguardano gli
oli di produzione aziendale e gli oli, anche in miscela,
dei confezionatori. Ogni azienda potrà presentare un
massimo di due oli diversi per categoria che saranno analizzati in
laboratorio e assaggiati da un panel di esperti. Quattro saranno gli
esemplari prelevati: uno resterà all'azienda produttrice,
uno sarà utilizzato per l'esame organolettico da parte del
PANEL regionale e i restanti due serviranno per l'esame
chimico-fisico e la conferma dell'assenza di residui da
fitofarmaci. Ogni campione sarà, inoltre, corredato da
un'etichetta recante gli estremi del prelievo (numero, data,
denominazione della ditta) e, nel caso in cui si tratti di olio a
denominazione d'origine, nell'etichetta sarà riportata
anche la dicitura "Dop" o "Igp".
Le
manifestazioni pubbliche di promozione si svolgeranno il 15
aprile
a Perugia,
all'interno del mercato settimanale di Piazza del Bove, mentre il
16
aprile
sarà la volta di Terni,
in via
San Martino, in occasione del ritiro del gruppo di acquisto.
Saranno queste le occasioni per assegnare, per il terzo anno
consecutivo, il premio "Giuria
popolare"
risultato della valutazione dei cittadini che assaggeranno gli oli
biologici in gara.
Altro
appuntamento per martedì 15
aprile
è fissato a Perugia,
presso la sede della Coldiretti, in via Settevalli 131/f, con una
rappresentanza di giornalisti regionali invitati a valutare gli
extravergini in gara e ad assegnare il premio "Olio
stampato".
Accanto
ai due premi "Giuria
popolare"
e "Olio
stampato"
verranno inoltre assegnati il premio Umbria-biol
per il miglior olio extravergine d'oliva da agricoltura biologica,
Umbria-biolblended
per la miglior miscela e Umbria-biolpack
per la migliore confezione di olio.
La
manifestazione pubblica di premiazione si svolgerà il 23
aprile a
Giano dell'Umbria
in occasione dell'assemblea AIAB Pro Bio.
Umbria
Biol 2008 sarà, per gli oli premiati in questa selezione
regionale, un'occasione per concorrere al Premio internazionale
Biol Città di Andria, che si terrà dal 21 al 30 aprile
2008, dove l'eccellenza umbra ha riscosso sempre consensi e premi.
Aiab Umbria
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