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L’ ENOTECA REGIONALE EMILIA-ROMAGNA ACCOGLIE I VINI BIOLOGICI |
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Tuesday 01 April 2008 |
Con l'occasione della prossima edizione del
Vinitaly si avvia la collaborazione fra l'Enoteca regionale ER e Pro.B.E.R., l'associazione
dei produttori biologici e biodinamici dell'Emilia Romagna.
La guida dei vini bio dell'Emilia
Romagna, già presentata nel corso della scorsa edizione del Biofach, sarà
distribuita anche presso lo stand della Regione Emilia-Romagna a Vinitaly, dove
verranno offerti in degustazione i vini di 18 aziende certificate biologiche.
"Finalmente anche il vino entra a pieno
titolo nelle iniziative di promozione dei prodotti di eccellenza dell'Emilia
Romagna, a testimonianza di una crescita significativa della qualità dei
prodotti," ha dichiarato il presidente di Prober e Federbio Paolo Carnemolla.
"Ci
auguriamo che il Ministero e le Regioni accompagnino questo sforzo delle
imprese non solo con ulteriori iniziative ma anche con un presidio attendo
della discussione in sede comunitaria sulle nuove norme di produzione - ha
continuato Carnemolla - siamo nettamente favorevoli all'emanazione di uno
specifico regolamento europeo sulla vinificazione con metodo biologico che
tenga conto delle novità introdotte dalla nuova OCM del vino."
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