La guida dei vini bio dell'Emilia
Romagna, già presentata nel corso della scorsa edizione del Biofach, sarà
distribuita anche presso lo stand della Regione Emilia-Romagna a Vinitaly, dove
verranno offerti in degustazione i vini di 18 aziende certificate biologiche. "Finalmente anche il vino entra a pieno titolo nelle iniziative di promozione dei prodotti di eccellenza dell'Emilia Romagna, a testimonianza di una crescita significativa della qualità dei prodotti," ha dichiarato il presidente di Prober e Federbio Paolo Carnemolla.
"Ci auguriamo che il Ministero e le Regioni accompagnino questo sforzo delle imprese non solo con ulteriori iniziative ma anche con un presidio attendo della discussione in sede comunitaria sulle nuove norme di produzione - ha continuato Carnemolla - siamo nettamente favorevoli all'emanazione di uno specifico regolamento europeo sulla vinificazione con metodo biologico che tenga conto delle novità introdotte dalla nuova OCM del vino."
