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Il 4 Aprile convegno organizzato dall'Associazione La Buona Terra e  Barone Pizzini, prima azienda vitivinicola in Franciacorta ad aver prodotto bollicine DOCG da viticoltura biologica, con la collaborazione di Regione Lombardia - DG Agricoltura e di Unioncamere Lombardia.

"Wine Goes Green", lo dice Wine Spectator mentre Wine Enthusiast dedica la copertina di maggio alla viticoltura sostenibile.  Mentre già da secoli le più prestigiose cantine del mondo applicano i metodi della viticoltura biologica e biodinamica, in che direzione sta andando oggi l'alta qualità del vino?

Interverranno:

-> Silvano Delai, Presidente Associazione La Buona Terra;

-> Dino Tantawi, selezionatore e importatore di vini Italiani per i migliori ristoranti di New York: "Trend di mercato in USA per le etichette Biologiche e Biodinamiche";

-> George Tsopelas, sommelier ristorante Abboccato New York: "Vini bio, cosa chiede la clientela internazionale"

-> Kathleen Buckley, giornalista di Wine Enthusiast e co-autrice con Roger Voss di due dei più importanti report sui cambiamenti climatici, l'impatto ambientale e i consumi di vino: "Wine Saves the World: The Move from Vines to Footprint"

-> Alan York, uno dei massimi esperti di viticoltura biodinamica: "La Biodinamica nel mondo: esperienze e prospettive"

Moderatore: Silvano Brescianini, Direttore Produzione dell'azienda vitivinicola Barone Pizzini.

Per ulteriori informazioni e conferma partecipazione:
Ufficio Stampa Barone Pizzini -  Carl Byoir & Associates - tel: 02 3314593