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27 Marzo 2008, ore 09.30 - 17.00 Environment Park Spa Via Livorno 60. Torino Workshop organizzato da Risteco e Città del Bio, in collaborazione con AIAB e con il supporto della Regione Piemonte, Assessorati Istruzione ed Agricoltura nell'ambito della pubblic consultation del progetto "School Fruit Scheme" della DG Agri della Commissione Europea.

L' evento si inserisce nell'ambito delle attività del più ampio progetto europeo intitolato ‘School Fruit Scheme' che coinvolge i diversi Stati Europei in iniziative di comunicazione e promozione dell'importanza del consumo di frutta e verdura in età scolare al fine di prevenire obesità e malnutrizione.

Parallelamente ad un consumo europeo pressoché stagnante di frutta e verdura e comunque al di sotto delle raccomandazioni dell'OMS, è ormai consolidato il dato relativo all'obesità che riguarda una porzione crescente della popolazione, compresi purtroppo anche i bambini. Numerosi fattori tra cui la riduzione di tempo a disposizione per cucinare e/o la diffusione proprio in età scolare del consumo di prodotti a scarsissimo contenuto di fibre e vitamine, determinano una dieta europea sempre più povera. Se a questi aspetti si aggiunge uno stile di vita carente in attività fisica, le conseguenze sullo sviluppo in età successive di malattie, per esempio legate al sistema circolatorio, possono risultare serie e fondate.

Su queste considerazioni si inserisce questo Workshop di Risteco e Città del Bio che punta a rilanciare il consumo di frutta e verdura, valorizzando le esperienze positive che ad oggi esistono in Italia sia per quanto riguarda il mondo della produzione sia per quanto riguarda i consumi.

 

Segreteria Organizzativa:

Consorzio Risteco, Via Livorno 60, 10144 Torino

Telefono: 011.225.7801 - Fax: 011.225.7809 - E-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.