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NUOVE CERTIFICAZIONI BIOAGRICERT FAIR TRADE ED ECO ENERGY |
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Friday 14 March 2008 |
Le nuove esigenze del mercato vedono in aumento la richiesta di
certificazioni volontarie che spostano l'attenzione dai tradizionali
requisiti di qualità e sicurezza a valori etici che
vanno dal rispetto dell'ambiente a quello della salute e della dignità
dei lavoratori.
 Per questo motivo Bioagricert ha messo a punto due nuovi standard: uno per la certificazione equa e solidale e uno per l'eco energia. I principali obiettivi dello Standard operAequa (equo e solidale) sono:
-> Migliorare
le condizioni di vita dei lavoratori, rafforzare le organizzazioni di
produttori svantaggiati ed incentivarne l'accesso sul mercato, pagando
equamente i prodotti e garantendo relazioni commerciali stabili.
-> Sviluppare condizioni di lavoro che eliminino qualsiasi tipo di discriminazione.
-> Fornire
opportunità di
sviluppo ai produttori più svantaggiati, specialmente ai gruppi di
donne e bambini, proteggendoli dallo sfruttamento e dagli abusi sul
lavoro.
-> Informare
i consumatori sui meccanismi del commercio equo e solidale e sul
valore, soprattutto umano, dei prodotti di tale commercio.
-> Stabilire produzioni e commercio basati sul rispetto della dignità umana e sul rispetto della persona.
-> Sostenere lo sviluppo delle comunità locali di produttori.
-> Incentivare l'utilizzo di risorse sostenibili e rinnovabili.
NUOVA CERTIFICAZIONE ECO ENERGY
L'Uso
di fonti energetiche non rinnovabili porta ad un continuo incremento di
gas serra, CO2 ed altri, che provocano l'effetto serra responsabile
dell'innalzamento delle temperature medie su scala planetaria.
Ciò
si valuta porterà a gravi variazioni climatiche che saranno
responsabili di disastrosi fenomeni quali lo scioglimento delle calotte
polari, l' innalzamento del livello dei mari (sommersione di territori
costieri e città), fenomeni gravi di siccità e carenza di acqua (anche
potabile) in alcune aree ed inondazioni in altre, solo per citarne
alcuni.
IMPEGNO ECOLOGICO DELLE AZIENDE
Le
aziende di produzione o di servizi, specie quelle già motivate verso
l'ambiente quali le aziende che producono prodotti biologici, che
vogliano contribuire alla tutela dell'ambiente ed alla lotta al
riscaldamento globale, possono intraprendere un percorso di gestione ecologica dell'uso dell'energia attraverso sostanzialmente:
-> un uso efficiente e la messa in opera di misure di risparmio energetico;
-> l'uso di fonti
energetiche rinnovabili (solare, eolico,cogenerazione , biomasse).
Intraprendere tale percorso aderendo al programma di certificazione Bioagricert "Basso Impatto" consente:
1) di dare visibilità verso i consumatori attraverso la certificazione ed il relativo marchio sui prodotti;
2) di ottenere un risparmio dell'uso di energia che nel medio periodo si traduce in un abbattimento dei costi di produzione.
La
procedura di certificazione prevede: invio della domanda di
certificazione unitamente alla check list informativa iniziale; prima
visita presso l'azienda in cui un tecnico Bioagricert redige un
bilancio energetico parziale, dei vari settori aziendali, e poi
totale; calcolo emissione di gas serra; informazione sugli interventi
possibili; realizzazione degli interventi possibili; audit di verifica
e rilascio della
certificazione.
Bioagricert.
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