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FATTORIE DIDATTICHE DELLA SARDEGNA, PRIME 24 ISCRIZIONI ALL’ALBO REGIONALE |
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Tuesday 11 March 2008 |
Diventa
operativo l'Albo regionale delle fattorie didattiche della Sardegna
In
questi giorni i funzionari di Laore, l'Agenzia regionale per
l'assistenza tecnica in agricoltura, stanno procedendo speditamente
con le prime iscrizioni all'elenco, dopo la conclusione
dell'intensa fase di formazione e di accertamento con cui si sono
verificati
i requisiti delle aziende agricole e agrituristiche che avevano
presentato richiesta e sottoscritto gli impegni contenuti nella
Carta della qualità.
Documento quest'ultimo approvato dalla Giunta regionale il 5
settembre scorso e che definisce i requisiti necessari per
l'accreditamento delle fattorie, ritenute luoghi simbolo
dell'identità del territorio e strumento privilegiato per
l'educazione alimentare nonché espressione della
multifunzionalità in agricoltura.
Finora
all'Albo regionale sono state registrate le prime 24 fattorie, ma
il repertorio viene aggiornato di continuo, mano a mano che le
procedure di verifica di accertamento vengono concluse: attualmente
sono in fase di adozione gli atti necessari per formalizzare
l'iscrizione delle altre imprese risultate idonee ai requisiti
contenuti nella Carta della qualità.
Soddisfatto
l'assessore regionale dell'Agricoltura Francesco Foddis: «Con
le prime iscrizioni l'Albo prende vita e certifica ogni azienda
agricola, che così può fregiarsi del marchio di
fattoria didattica. Caratteristica questa che dà all'impresa
stessa valore aggiunto e le dona un ruolo che è anche e
soprattutto sociale ed educativo verso le nuove generazioni. Le
fattorie sono il luogo ideale per recuperare quel patrimonio di
tradizioni rurali, del saper fare delle nostre campagne e legato in
modo così indissolubile con la nostra Isola. Inoltre, sono
strumento efficace per la multifunzionalità in agricoltura:
possono cioè trasformarsi in occasione di reddito integrativo
per gli imprenditori rurali».
Le
fattorie sono "didattiche" nel senso che sono votate
all'accoglienza e all'educazione di gruppi scolastici e di
giovani in un contesto formativo. Le aziende inserite nell'Albo
regionale offrono l'opportunità di conoscere l'attività
agricola e il ciclo degli alimenti, la vita animale e vegetale, i
mestieri e il ruolo sociale degli agricoltori, per educare al consumo
consapevole ed al rispetto dell'ambiente. La proposta educativa
nasce quindi dal rapporto con l'agricoltura, intesa come attività
economica, tecnologica e culturale, di allevamento e di produzione di
beni e servizi, in equilibrio con i cicli della natura e
dell'ambiente.
Le
domande di iscrizione all'Albo regionale devono pervenire
all'Agenzia Laore Sardegna entro il 31 dicembre di ogni anno,
utilizzando il modello di domanda reperibile negli uffici
dell'Agenzia.
Maggiori
informazioni sul sito Sardegna Agricoltura
(www.sardegnaagricoltura.it).
Cagliari,
8 marzo 2008
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