Wednesday 09 July 2008
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    BIOFACH: GREEN PUBLIC PROCUREMENT AND ORGANIC FOOD IN PUBLIC CATERING PDF Stampa E-mail
    Sunday 17 February 2008
      21 febbraio, dalle 15.00 - 16.30, sala Budapest.

    Organizzato dall'Aiab e moderato dal presidente dell'associazione Andrea Ferrante l'incontro vedrà la partecipazione del vicesindaco di Norimberga, di Paola Agostani (Comune di Roma), Antonio Zambon (Alliance in the Alps), Maurizio Mariani (Risteco), e Carola Strassner, coordinatrice dell'Organic out of home network.

    L'uso del cibo biologico nella ristorazione pubblica, specialmente dalla produzione locale può avere un ruolo significativo nell'attuazione del Green public procurement. La tavola rotonda discuterà le esperienze dei produttori locali del settore, e delle organizzazioni noprofit.

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