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‘L’ACQUA E LE ATTIVITÀ UMANE DALL’ANTICHITÀ ALL’ERA GLOBALE’ |
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Tuesday 12 February 2008 |
Giovedì 14 febbraio, ore 17,30 - Centro agro-commerciale
Coop. Agricola Legnaia, via Baccio da Montelupo 180. Firenze.
Acqua, una risorsa preziosa da usare bene. All'‘oro blu' del
nostro tempo è dedicato l'appuntamento di giovedì 14 febbraio con i corsi
gratuiti della Cooperativa Agricola di Legnaia che propongono ‘L'acqua e le
attività umane dall'antichità all'era globale', tenuto dal prof. Graziano
Ghinassi, docenti della Facoltà di Agraria dell'Università di Firenze. Il
doppio incontro con il professor Ghinassi sarà un viaggio nella storia
dell'uomo, avendo come filo conduttore l'acqua, bene essenziale per l'umanità,
ma anche un'approfondita valutazione di metodi e innovazioni che ci possono
aiutare a utilizzarla meglio e con razionalità in agricoltura, industria o più
semplicemente fra le mura di casa. Dell'‘oro' blu si è parlato molto in questi
anni e non solo in riferimento alla sete cronica che affligge molti paesi del
sud del mondo, basta infatti pensare a come le variazioni climatiche hanno
colpito anche regioni come la Toscana, alle prese con piogge minori e prime
avvisaglie di una crisi idrica che quest'anno ha costretto alla chiusura molte
aziende zootecniche della Maremma.
I corsi proseguiranno
giovedì 21 febbraio con il secondo appuntamento dedicato a ‘L'acqua e le
attività umane dall'antichità all'era globale', relatore Graziano Ghinassi,
Università di Firenze, mentre il 28 febbraio è in programma la lezione su ‘Le
principali varietà delle piante da orto', relatore Alberto Lanzi, agronomo
Cooperativa Agricola Legnaia.
La partecipazione ai corsi è gratuita, con inizio alle 17,30
nella sala Assemblee del Centro agro-commerciale di via Baccio da Montelupo 180
(iscrizione obbligatoria al centralino della Cooperativa 055/73.581).
Per gli appuntamenti con le cene a tema: 21 febbraio, ‘Cena
di montagna'.
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