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“LE NUOVE REGOLE PER I CLAIMS NUTRIZIONALI E SALUTISTICI” |
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Friday 01 February 2008 |
27 febbraio, presso lo StarHotel Ritz di Milano.
La Repubblica Affari & Finanza e Somedia organizzano un
convegno che si rivolge ai manager delle aree Legale, Qualità, Marketing e
Comunicazione, Commerciale e Vendite dell'industria alimentare. L'appuntamento
nasce dalla necessità di analizzare il panorama normativo sull'etichettatura
degli alimenti con le modifiche che verranno introdotte dal nuovo regolamento
comunitario sui claims nutrizionali e salutistici (reg. 1924/06 CE).
Si tratta di novità importanti, che implicano un forte impegno per le aziende
alimentari poiché devono essere riviste gran parte delle attuali etichette dei
prodotti in modo che soddisfino alcuni criteri di correttezza scientifica e, al
tempo stesso, permettano al consumatore di effettuare scelte sempre più
informate e consapevoli.
Nel corso del convegno verranno affrontati i problemi interpretativi del
regolamento comunitario, le modalità di creazione di un'etichetta, i claims
nutrizionali nel «baby food», la tutela del consumatore verso i claims
ingannevoli, gli obblighi e le responsabilità dei produttori, le etichette
degli alimenti funzionali, il mercato dei prodotti alimentari.
Per informazioni:
Lorena Lazzarini,
lazzarini@somedia.it
tel. 02 70648.202
fax 02-2668.1191
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