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Monday 14 January 2008 |
Roma, 31 gennaio 2008 presso Sala Conferenze - Consiglio per
la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA)
Il progetto BIOGEA ("Nuovi sistemi di produzione di piante
industriali barbabietola e pomodoro da industria in regime biologico ad elevate
sostenibilità e competitività") ha affrontato ricerche di filiera inerenti la
barbabietola da zucchero e il pomodoro da industria in regime biologico. Ha
impegnato competenze interdisciplinari per studiare la gestione della fertilità
del suolo, il controllo delle infestanti, la qualificazione del prodotto in
post-raccolta (matrici strutturate) e dopo trasformazione industriale (matrici
destrutturate), la identificazione di putativi marcatori bio-molecolari e
metabolici associati all'origine biologica di barbabietola e pomodoro, idonei
perciò ad essere utilizzati per la tracciabilità delle relative filiere. Ha
studiato, in particolare, aspetti della difesa da patogeni fogliari e tellurici
mediante impiego di antagonisti, promotori di crescita e brassicacee aventi
azione repressiva. La lotta alle infestanti è stata perseguita mediante
ricerche di agrotecnica ("falsa semina", impiego di macchine strigliatrici), di
modellistica (che simulano l'interazione coltura/infestante) e sviluppo di
genotipi molto competitivi rispetto alle piante infestanti (con esaltate
caratteristiche morfo-funzionale dell'apparato radicale). Le attività del
progetto sono state condotte in due dispositivi sperimentali, uno al Nord
(Ravenna) e l'altro al Sud (Foggia) Nell'incontro vengono presentati e discussi
i risultati ottenuti nel triennio nelle varie tematiche del progetto.
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