|
BRUXELLES: VERTICE SULLA SICUREZZA ALIMENTARE ORGANIZZATO DALL'EFSA. |
|
|
|
|
Thursday 22 November 2007 |
Si è svolto a Bruxelles un incontro che chiude il quadro
delle celebrazioni per il quinto anniversario della nascita dell'Autorità europea
per la sicurezza alimentare (Efsa) che ha sede a Parma.
Vi hanno partecipato rappresentanti delle istituzioni
europee, degli Stati membri della Ue e tutti i soggetti interessati a discutere
il futuro della sicurezza dell'alimentazione. Con l'incontro di oggi si è
conclusa una settimana di attività e convegni. Il vertice ha rappresentato un
momento di riflessione per i principali responsabili per la sicurezza
alimentare della Ue. L'organismo europeo di vigilanza sulla sicurezza
alimentare, informa una nota stampa, vuole essere una base per coadiuvare i
responsabili della gestione del rischio nella realizzazione di politiche
coordinate in materia di sicurezza alimentare umana e animale, ambisce a
fornire la migliore e più tempestiva consulenza scientifica, risultato che si può
ottenere soltanto tramite uno sforzo di efficace raccordo delle risorse scientifiche.
L'Efsa intende migliorare la strategia di collaborazione scientifica con gli
Stati membri sotto il profilo della qualità e dell'efficienza nella valutazione
del rischio.
L'obiettivo dell'Efsa, continua la nota, è di essere
riconosciuta a livello globale come riferimento europeo in materia di
valutazione del rischio per la sicurezza di alimenti e mangimi, benessere e
salute degli animali, nutrizione, protezione e salute delle piante. A tale
scopo l'agenzia sta portando avanti iniziative a livello internazionale e ha
firmato un accordo di scambio di informazioni con la Food and Drug
Administration, l'organismo di controllo degli alimenti e dei farmaci
statunitense, volto ad agevolare la cooperazione. L'Autorità intende adottare
questo approccio con altre organizzazioni al di fuori della Ue, ad esempio in
Giappone, Australia e Nuova Zelanda.
Assistita da alcune delle migliori menti scientifiche
europee, l'Efsa, prosegue la nota, continuerà a fornire consulenze attinenti
alla sua attività principale che include gli additivi alimentari e i materiali
a contatto con gli alimenti, i pericoli biologici, i contaminanti, gli Ogm, la
nutrizione, la salute e il benessere degli animali, la protezione e la salute
delle piante.
L'Efsa intende anche affrontare le sfide future e i rischi
emergenti, lavorando a stretto contatto con le autorità alimentari nazionali e
scambiando informazioni con i soggetti interessati e i partner internazionali
extraeuropei.
Nel corso del 2008 assumerà nuovi compiti scientifici per
sostenere la Commissione europea nel settore dell'alimentazione. Fornirà
infatti una consulenza scientifica sulle indicazioni nutrizionali e la salute
per garantire che queste abbiano solide basi scientifiche, in modo da
coadiuvare i responsabili della gestione del rischio per proteggere i
consumatori autorizzando indicazioni esatte e affidabili.
 |
RSS feed Comments
