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In pochi giorni sono già oltre 200 i privati che hanno aderito al progetto del Consorzio produttori."Ne faranno parte 8 Comuni nostri associati. Il turismo del vino volano di sviluppo economico, ma Italia e Europa ne sottovalutano la portata innovativa", conferma Città del Vino.

Il nuovo progetto della "Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico", presentato nei giorni scorsi a Tavarnelle Val di Pesa, può diventare un volano di grande sviluppo economico per il territorio tra Siena e Firenze. La nuova Strada, la ventiduesima in Toscana, nasce su iniziativa dei produttori  dei Consorzi del Vino Chianti Classico Docg e dell'olio Chianti Classico Dop, coinvolge 9 Comuni (8 sono Città del Vino) e le due province di Firenze e Siena (anche quest'ultime associate). Secondo l'Associazione Nazionale, che raggruppa oltre 550 Comuni italiani a vocazione vitivinicola, si tratta di un progetto che ha tutti i requisiti di base per far decollare l'enoturismo in un territorio particolarmente attrattivo. Sono già un centinaio le adesioni di cantine, e altrettante quelle di strutture ricettive, enoteche e ristoranti, ma si stima una partecipazione attiva ben più ampia. 
"Con questo progetto finalmente si concretizza l'obiettivo di dare unitarietà e omogeneità al lavoro di promozione e commercializzazione del prodotto enoturistico del Chianti classico, che finora è stato promosso in modo discontinuo e frammentario - sottolinea Paolo Saturnini, responsabile di progetto per conto del Consorzio ed ex presidente delle Città del Vino-. Prevediamo un investimento iniziale di 200 mila € per i primi due anni, a fine novembre il piano sarà presentato in Regione per l'approvazione definitiva. E con il nuovo anno daremo vita al soggetto gestore".