Oltre alle rappresentanze di tutte le regioni italiane, con offerte di un
turismo sostenibile che negli ultimi anni hanno creato un vero e proprio volano
per la scoperta dei territori rurali e delle loro culture, ci saranno le
associazioni di categoria, le Strade del Vino che animeranno con degustazioni e
attività collaterali l'offerta del salone. Prevista la presenza di oltre 110
tour operators, di cui oltre 70 da tutto il mondo, per scoprire le nuove
offerte del settore. Tra i mercati novità si segnala la Finlandia, l'Australia,
la Francia, la Grecia, la Spagna, l'India e il Giappone.Alla manifestazione, patrocinata dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e dall'Enit, partecipano attivamente Anagritur, la Regione Toscana,con l'Agenzia Toscana Promozione, la Camera di Commercio, il Comune e Provincia di Arezzo, le Associazioni delle Categorie Economiche dell'Agricoltura."Con queste premesse - afferma Mauro Patrussi, presidente del Centro promozioni e servizi, società organizzatrice del Salone - AgrieTour si conferma l'appuntamento per il settore dove l'agriturismo sarà protagonista con la possibilità di promuoversi e di trovare un momento di confronto con altre realtà simili a livello nazionale e internazionale".
Tra le iniziative previste per l'edizione 2007 il lancio del progetto "Biblioteca di campagna", un'iniziativa che prevedrà la possibilità per le strutture ricettive di acquistare una selezione di cento volumi da offrire come svago ai proprio ospiti. A questi si aggiungeranno anche pacchetti speciali "AgrieTour": le aziende presenti in fiera e contraddistinte da un marchio speciale potranno promuovere infatti dei pacchetti vacanza per il Natale e per la primavera successiva a un prezzo speciale, solo per i visitatori di Agri&Tour. In programma la presentazione del primo "Osservatorio sul turismo rurale" promosso da Anagritur insieme ad AgrieTour
Una novità della sesta edizione è il MercaeTour, uno spazio studiato all'interno della fiera e contiguo all'area degustazione, dove gli agriturismo presenti potranno vendere i loro prodotti. All'interno del mercato le migliori produzioni provenienti dalle campagne di tutta l'Italia. Ritornerà anche il Campionato italiano della Cucina Contadina, appuntamento che nelle passate edizioni ha riscosso molto successo di partecipazione.
L'edizione 2006 ha portato come bilancio 2800 operatori (tra agenzie di viaggio; tour operator; professionisti; operatori agrituristici); oltre 400 gli espositori complessivi presenti con stand individuali o in esposizione collettiva con Enti e Associazioni di categoria; 9150 presenze totali.
