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ESPERIENZE DI UN VITICOLTORE BIODINAMICO |
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Thursday 01 November 2007 |
Corso di agricoltura biodinamica Sabato 10 Novembre presso "Fondazione
LE MADRI" Rolo (RE)
Il
crescente successo del metodo biodinamico nella viticoltura di
qualità in tutto il mondo, ci ha spronati a chiamare l'esperto
viticoltore STEFANO BELLOTTI a trattare l'argomento.
Bellotti
affronterà i temi di fondo, quali la cura del suolo, la
gestione della vite, benessere ed equilibrio della vite intesi come
base per un buon lavoro di cantina.
Stefano
Bellotti conduce da molti anni la sua azienda vitivinicola a Novi
Ligure col metodo biodinamico. I suoi vini pregiati sono esportati in
varie nazioni.
Svolge
attività di relatore in corsi e seminari di Agricoltura
Biodinamica sia in Italia che all'estero.
PROGRAMMA
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Ore 9.00 arrivo dei
partecipanti e versamento contributo
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Ore 9.30 - 13 lezione
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Ore 11 PAUSA CAFFE'
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Ore 13 PRANZO nel
Ristorante LA FARNIA
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Ore 14.30 Visita Sede Fondazione Le
Madri
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Ore 15 - 18 lezione
Temi trattati: la gestione del vigneto,
la gestione del terreno, la gestione della chioma, la vinificazione
Fondazione
LE MADRI è il Centro regionale Emilia Romagna per lo sviluppo
dell'Agricoltura Biodinamica. L'impulso culturale che caratterizza
l'Agricoltura Biodinamica, che Le Madri vuole portare come contributo
alla cultura agronomica ufficiale, è, seppure molto in
sintesi, il seguente:
il
terreno, la pianta, il pianeta sono esseri vivente e come tali
l'agricoltore deve affrontarli nella conduzione agraria; la vita
proviene dal cosmo, pertanto va compreso il come e il metodo per
potenziarla. La pianta è il risultato fedele di azioni
terrestri e cosmiche. Conoscenza e etica sono forze umane da
congiungere e consolidare nell'azione se non si vuole lasciare ai
figli dei nostri figli solo macerie. L'Agricoltura Biodinamica vuole
essere un'azione morale che genera forze di vita nei tre regni. I
risultati in tutto il mondo parlano da soli, tuttavia quelli ottenuti
in campi sperimentali sono stati anche pubblicati anche su
prestigiose riviste scientifiche.
Fondazioni Le Madri
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