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Domenica 7 ottobre si è svolta la tradizionale manifestazione "El Biologico in Piassa", che a Padova dal 1988 è veicolo di diffusione dei temi legati all'agricoltura biologica, della valorizzazione della produzione locale, delle alternative di consumo.


L'edizione 2007 è stata organizzata dall'Associazione Italiana Agricoltura Biologica AIAB Veneto, grazie al contributo dell'Assessorato al Commercio e all'Ambiente del Comune di Padova, dell'Assessorato all'agricoltura della Provincia e della Camera di Commercio.
La tradizionale Festa-Mercato domenicale in Piazza dei Signori, quest'anno si è allargata anche in Piazza Capitaniato; ha visto la partecipazione di 55 espositori tra Aziende Agricole, Associazioni, Caseifici, Fornai, Botteghe del biologico e del commercio equo-solidale, proposte di edilizia ecologica, di risparmio energetico, di produzione di energia fotovoltaica etc.;

Gli eventi di animazione sono stati organizzati in Piazza Capitaniato e hanno riscontrato particolare consenso dal numeroso pubblico presente; nel dettaglio le proposte sono state:

1- Percorsi del gusto:
- degustazione di prodotti tipici del nostro territorio da agricoltura biologica:
- pesce dell'azienda "Blue Valley" di Caposile (Ve) - prima esperienza di pesce biologico certificato in Italia
- vino dell'azienda vitivinicola "Alla Costiera" - Vò Vecchio (Pd) - premiato nel 2006 al concorso enologico "Vini rossi dei Colli Euganei"
- pane de "El Forno a Legna" - Mira (Ve) - uno dei pochi rimasti che produce pane con il 100% di farine italiane
- olio del "Frantoio Salvagno" - Nesente Valpatena (Vr) - pregiato olio della zona del lago di Garda.

2- Convegno:
"Energie Rinnovabili - un'opportunità per tutti"
la liberalizzazione del mercato dell'energia e gli incentivi alla produzione di energia rinnovabile domestica; in collaborazione con Sportello energia Legambiente e Cdq 5.

3- Laboratori per bambini:
- con Azienda Agricola Il Cornio ed Associazione Noi: "maschere e lanterne... coe suche" e "spaventa passeri coi scartassi";
- con Apicoltura Mellarius: candele per i bambini;

4- Giocoleria con Ivan:
il Sig. Righetti ha trascinato il pubblico nel folle mondo dei saltimbanco tra equilibrismi, giocolerie, acrobazione... fino allo spettacolare numero finale col fuoco!

5- Produzione di formaggio in piazza:
il pubblico ha assistito, e poi assaggiato, alla produzione di formaggio con Enrico Grandis del caseificio La Capreria

6- Musica:
Rachele Colombo e Trio Tera e Aqua presentano "Donne di Terra" canti echi di tradizione e nuovi percorsi sonori della musica veneta; 4 artiste componenti della Compagnia delle Acque di Gualtiero Bertelli e Gian Antonio Stella;

L'organizzazione della manifestazione come nelle ultime edizioni ha previsto un'altra iniziativa legata al "consumo critico" promossa da AIAB e da Ass. di promozione sociale Bio Rekk: la domenica direttamente in Piazza sono stati distribuiti 1000 litri di olio da agricoltura biologica provenienti da realtà che appartengono all'Associazione Libera (Associazione Casa dei Giovani);  l'obbiettivo che le Associazioni Padovane vogliono perseguire con questa iniziativa è quello di sostenere direttamente le realtà siciliane che quotidianamente sono impegnate con il loro lavoro in prima linea contro le organizzazioni mafiose e sensibilizzare la attenta cittadinanza padovana su questi temi.

La varietà delle proposte e la bella giornata di sole hanno portato nelle piazze del centro di Padova migliaia di cittadini; il flusso è stato continuo dalle 10 del mattino alle ore 19.

Si è riscontrata particolare soddisfazione tra gli espositori che riconoscono ne "El Biologico in Passa" una vetrina molto importante per promuovere le loro attività impreziosita ancor di più dal fatto che è una manifestazione soggetta al disciplinare AIAB sui mercatini biologici.


Aiab Veneto,