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AGRICOLTURA, UE: “CONDIZIONATO”, IN SALUTE E FELICE |
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Saturday 20 October 2007 |
Da Bruxelles i
soldi arrivano solo se rispetti l'ambiente e il benessere animale.
 Preservare la salute umana
tutelando l'ambiente che ci circonda e gli animali. Una corretta gestione
dell'agricoltura e dell'allevamento, garantiscono alimenti salubri
e genuini, capaci di incidere positivamente sulla salute dell'uomo. Sono
questi i principi che hanno ispirato l'Unione
Europea ad emanare una serie di norme capaci di delineare i comportamenti
"necessari" nel settore agroalimentare (condizionalità).
Per garantire la loro applicazione Bruxelles ha vincolato, condizionato, gli
aiuti economici al loro rispetto.
Le norme dirette a garantire la
sicurezza alimentare, il benessere animale e le buone condizioni agronomiche-ambientali sono i temi delle ultime tre schede pubblicate da Veneto Agricoltura nell'ambito del
progetto "InfoEcoPratico".
L'obiettivo è fornire agli agricoltori la conoscenza di queste
"condizioni" da rispettare.
Su ogni scheda viene trattato un argomento diverso: ambiente, sanità pubblica, salute degli animali e
delle piante. Per ogni tema vengono
spiegate, in termini pratici, le norme previste e la loro applicazione in
agricoltura e negli allevamenti. Per quanto riguarda la scheda sull'ambiente (Direttiva Nitrati) e quella sulla salute degli animali e delle piante
(Sicurezza alimentare) si tratta
di un aggiornamento delle precedenti già pubblicate.
Del
tutto nuova la terza scheda
sul "benessere animale". La relativa disciplina sulla condizionalità è entrata in vigore il 1 gennaio 2007, ed introduce una serie di
condizioni minime di vita per gli animali da macello, da riproduzione, da
latte, da uova e da pelliccia; essa si basa sul fatto che migliore è la qualità
della vita dell'animale maggiore sarà quella dell'alimento
prodotto. Quindi diventa necessario ridurre
al minimo lo stress provocato agli
animali durante tutto il ciclo di vita in allevamento.
Le pubblicazioni sono edite
dalla Regione del Veneto -
Direzione Regionale Agroambiente e Servizi per
l'Agricoltura e realizzate da Veneto
Agricoltura nell'ambito del Progetto "InfoEcoPratico".
Info: www.venetoagricoltura.org,
049.8203920
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