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AGRITURISMO, A PARMA LA VACANZA È DOC |
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Friday 05 October 2007 |
Il
piacere del cibo, dei paesaggi, della cultura e del benessere si
gustano negli Agriturismi Qualità Parma
Ventotto
strutture aderiscono al progetto, sostenuto da Camera di Commercio di
Parma, Gal Soprip, Provincia di Parma e Parma Turismi.
Il
Disciplinare, la Carta della Qualità e il Ricettario Storico
di Alma-La Scuola Internazionale di Cucina Italiana diretta da
Gualtiero Marchesi, strumenti
d'eccellenza dell'iniziativa
Luoghi
di straordinaria suggestione, possibilità di entrare in
contatto con la natura e con la tradizione agricola, cucina di
altissimo livello; tutto secondo le linee della migliore ospitalità
e seguendo standard di qualità condivisi, sempre a favore del
turista. Questo è ciò che si incontra visitando le 28
strutture che hanno aderito a Agriturismi
Qualità Parma
un'iniziativa, sostenuta da Camera
di Commercio di Parma, Gal
Soprip, Provincia
di Parma e Parma
Turismi.
In
particolare, gli operatori che hanno scelto di aderire al progetto si
sono dotati di una Carta e
di un Disciplinare di
qualità, strumenti
che garantiscono agli utenti un soggiorno all'insegna dei migliori
standard di eccellenza. È così che negli agriturismi
che aderiscono al progetto si incontrano cortesia, efficienza,
attenzione ai clienti e trasparenza nei prezzi; rispetto delle norme
igienico-sanitarie, di sicurezza, ambientali; strutture che
utilizzano, promuovono e valorizzano le tipicità produttive,
gastronomiche, culturali del territorio.
Entrare
nel mondo di Agriturismi Qualità Parma è molto
semplice: grazie al sito
internet www.agriturismiqualitaparma.it
è possibile vedere in anteprima le immagini delle strutture
d'accoglienza, conoscerne le caratteristiche e i servizi messi a
disposizione dell'ospite, oltre alle modalità di
prenotazione e adesione. Uno strumento efficace per progettare i
propri week-end nel verde e nel gusto.
La
gastronomia, uno dei punti d'eccellenza dell'offerta di
Agriturismi Qualità Parma, può contare su una
partnership d'eccezione:
Alma-La Scuola Internazionale di Cucina Italiana
il cui rettore è Gualtiero Marchesi. Per gli agriturismi del
circuito, gli chef di Alma hanno elaborato una ricerca storica sulla
tradizione gastronomica del territorio di Parma e hanno proposto una
selezione di ricette tradizionali che sono entrate a far parte del
menu degli agriturismi del circuito. In ogni azienda che aderisce ad
Agriturismi Qualità Parma, dunque, gli ospiti possono sempre
trovare piatti che appartengono al prezioso ed esclusivo Ricettario
Storico di Alma per Agriturismi Qualità Parma
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