Greenplanet.net - La rete del biologico su internet dal 1995 - "IL DIRITTO ALL'ALIMENTAZIONE" CONVEGNO A MODENA

"IL DIRITTO ALL'ALIMENTAZIONE" CONVEGNO A MODENA

Thursday 27 September 2007

Iniziativa legata alla Giornata Mondiale dell' Alimentazione e realizzata sotto l' Alto Patronato del Presidente della Repubblica, che si terrà il giorno sabato 13 ottobre 2007 presso la Fondazione Marco Biagi a Modena, Nel 1996 Capi di Stato e di Governo di 180 paesi, a Roma, al vertice mondiale sull'alimentazione hanno sottoscritto l'impegno a dimezzare il numero dei malnutriti e sottonutriti dei paesi sottosviluppati nell'arco di 10 anni. Questo obiettivo è stato disatteso.
Convivono nel mondo due realtà opposte: una affamata e uno in cui l'obesità è assurta a patologia sociale. "Molte cose di cui abbiamo bisogno possono aspettare: il bambino non può aspettare."
L'alimentazione è un fattore chiave nello sviluppo psico-fisico: troppo poco di tutto o troppo di tanto
sono comunque condizioni dannose che impediscono a qualunque bambino, ricco o povero di sviluppare il suo potenziale. L'occidente "pasciuto" ha la grande responsabilità di indirizzarsi verso comportamenti etici: forse anche imparando a "mangiare in modo responsabile", che è innanzitutto un atto d'amore per la democrazia e la libertà, possiamo dare un piccolo contributo individuale e collettivo. Un paese senza memoria, conoscenza e coscienza è un paese di "soli consumatori".

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