Il
"Villaggio biologico galleggiante" toccherà Francia,
Spagna e Marocco e ogni giorno offrirà ai croceristi corsi di
cucina, aperitivi, cocktail, tisane e degustazioni di prodotti
provenienti dalle primarie aziende del panorama del biologico che
Saporbio racchiude attorno al suo "Marchio".A bordo si potrà usufruire anche di "pacchetti benessere" naturali: trattamenti con fanghi, massaggi con pietre ed oli essenziali, a testimoniare che per Saporbio il benessere nasce dal mangiare e dal vivere sano.
La crociera segue di qualche mese la "prima rassegna internazionale del gusto biologico" che lo scorso mese di giugno, nella splendida cornice di Viareggio, è stata concepita per diventare un evento mediatico e di costume, in grado di radicare nell' opinione pubblica il valore complessivo del naturale e del cibo biologico quale segno di un'evoluzione socio-culturale profonda ed irrinunciabile.
Sapor Bio può diventare così - grazie ad una serie di appuntamenti, come celebrazione della prima Rassegna Internazionale di Enogastronomia biologica, con la presenza ai saloni internazionali del biologico e del naturale e con la crociera organizzata con MSC - un'occasione importante e significativa per iniziare a scardinare determinati pregiudizi che tuttora permangono nei confronti di questo approccio, dimostrando che il cibo biologico ha sapore e può regalare sensazioni ed emozioni ancora più esaltanti rispetto agli alimenti convenzionali.
La naturalità e il benessere sono, oggi, un valore aggiunto universale condiviso e atteso dai mercati più esigenti e raffinati; il tipico e il cibo di tradizione sono tali davvero se conservano integro il loro valore di territorio, di identità composita del rapporto uomo/natura: il biologico può esprimere questa valenza nell'accezione più alta anche durante una vacanza in nave.
La Crociera Saporbio è in programma due volte l'anno: dopo il battesimo del prossimo 28 settembre, l'appuntamento con la nave bio è per aprile 2008.
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