Anche quest'anno l'Aiab (Associazione Italiana Agricoltura Biologica) propone per il 7 ottobre la «Biodomenica», la campagna nazionale di informazione e promozione dell'agricoltura biologica.
L'iniziativa da 8 anni porta in piazza i produttori biologici per incentivare presso i cittadini la conoscenza dell'agricoltura biologica e dell'insieme dei valori che essa rappresenta.
La Biodomenica porta in più di cento piazze in Italia il mondo dell'agricoltura biologica per promuovere il consumo di prodotti sicuri e di qualità, legati al territorio, alle sue tradizioni e alla sua cultura.
Le iniziative si svolgeranno nelle piazze delle maggiori città italiane dove si potranno degustare le migliori produzioni biologiche, incontrare i produttori per ricevere informazioni sulle tecniche di produzione e sulle caratteristiche degli alimenti biologici.
In ogni città l'iniziativa sarà caratterizzata dalle produzioni tipiche locali: a Napoli si potrà gustare la pizza fatta con ingredienti bio, a Genova il pesto biologico, a Roma il vino dei Castelli, a Firenze l'olio e il farro, in Sardegna i malloreddus e il torrone...
La Biodomenica rappresenta il «ponte» di comunicazione fra il consumatore e il produttore di prodotti biologici con l'obiettivo di creare le condizioni di conoscenza e di consapevolezza rispetto al mondo del «mangiar sano». Le edizioni precedenti, in media, hanno coinvolto più di mille imprese del settore biologico e circa due milioni di cittadini. Quest'anno, la Biodomenica assumerà un significato diverso e più intenso, in quanto andrà ad inserirsi nel dibattito sulla questione Ogm e sulla discussione in parlamento della nuova legge sull'agricoltura biologica che, tra le altre cose, garantirà che il biologico italiano è e sarà libero da ogni forma di contaminazione Ogm. Nelle piazze di Biodomenica i cittadini potranno esprimere la propria opinione sulla questione degli Ogm, partecipando alla consultazione nazionale.
La Biodomenica punta, inoltre ad appoggiare l'iniziativa di più ampio respiro promossa dalla Coalizione ItaliaEuropa Liberi da Ogm che si svolgerà dal 15 settembre al 15 novembre 2007, finalizzata a dichiarare gli organismi geneticamente modificati incompatibili con un sistema di agricoltura «pulita» e a chiedere un segno concreto ai cittadini affinché lo sviluppo agroalimentare dell'Italia sia sempre più orientato alla qualità della vita e alla salute dell'ambiente. Promuovere sistemi di agricoltura biologica significa, infatti, promuovere un modello di sviluppo rurale che tuteli la biodiversità, la salute, il gusto, il benessere animale e il consumo critico e responsabile. La Biodomenica ha il suo sito ufficiale, nel quale vengono rese disponibili tutte le informazioni relative agli appuntamenti in piazza.
Villaggio Globale, 26 settembre 2007
