Anche quest’anno l’Associazione Italiana Agricoltura Biologica sarà presente al Sana, il Salone internazionale del Naturale, che si terrà a Bologna dal 13 al 16 settembre, con diverse iniziative: il lancio della consultazione nazionale sugli Ogm, la presentazione di un dossier sulle qualità del biologico, e del marchio di certificazione sociale AIAB-Uila, sono solo alcuni degli appuntamenti da non perdere. L’AIAB, inoltre, ospiterà nel suo spazio espositivo di 1000 metri quadri, 60 aziende biologiche provenienti da tutta Italia.
Giovedì 13 alle ore 11.30 con il Bio-Cocktail di inaugurazione all’aerea collettiva di AIAB, nel padiglione 22. Andrea Ferrante, Presidente di AIAB, presenterà le iniziative AIAB per il 2007 e 2008, e in particolare lancerà la raccolta delle schede della coalizione “Italia Europa Liberi da Ogm”, per la consultazione nazionale contro gli organismi transgenici nel cibo. Sempre Giovedì, alle 14.00, si svolgerà il convegno organizzato da AIAB e Uila : "L'etica del lavoro nell'agricoltura biologica", in cui verranno esposte le misure che le due organizzazioni hanno preparato insieme per combattere il lavoro nero, e gli incidenti sul lavoro anche nelle produzione agricola biologica.
Contemporaneamente, si svolgerà un convegno organizzato dalla FIRAB (Fondazione AIAB per la ricerca in agricoltura biologica e biodinamica) dal titolo: “La ricerca per l'agricoltura biologica e biodinamica italiana attualità e prospettive a livello regionale, nazionale ed Europeo”. Venerdì 14 alle 10.30 AIAB presenterà la versione italiana “La qualità dei prodotti biologici”, un importante dossier del FiBL, (Istituto di ricerca sull’agricoltura biologica con sedi in Svizzera, Germania e Austria), nella quale vengono presi in esame i risultati di anni e anni di ricerche scientifiche realizzate in tutto il mondo.
Lo stesso giorno alle ore 14.00, i visitatori del Sana, potranno assistere alla Presentazione dei risultati ottenuti nell’ambito del Progetto ORTOFRUBIO: “Sviluppo di metodi per produzioni ortofrutticole biologiche di qualità da destinare al mercato del fresco e del trasformato”. A corredo di Ortofrubio, venerdì e sabato, si faranno degli assaggi e dei panel test di prodotti trasformati nell'ambito del progetto, all'interno del camioncino dell’Istituto per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Alimentari, parcheggiato al di fuori del padiglione AIAB.
Sabato 15 settembre, la giornata di iniziative AIAB si aprirà alle 10.30 con l’incontro con la Coalizione Italia – Europa liberi di OGM, alla presenza di rappresentanti di Coldiretti, Greenpeace, CIA, Legambiente, e Coop. Sabato sarà anche la giornata dedicata all’agricoltura sociale, con l’Incontro Nazionale Rete delle Bio Fattorie Sociali AIAB. Durante la prima sessione, alle 10.00, si parlerà dei “I nuovi Piani di Sviluppo Rurale, un’occasione da cogliere”. Nel pomeriggio, a partire dalle 14.00, la seconda sessione affronterà “Problemi e prospettive dell’agricoltura sociale: le Bio Fattorie interrogano gli operatori e le istituzioni”.
