Un esperto di nutrizione a Pechino: "Gli adolescenti ingrassano perchè si nutrono male"
Sono più grassi e niente affatto in forma:
gli adolescenti cinesi dovrebbero smetterla con la Coca Cola e
bere più tè verde. Lo ha sostenuto oggi a Pechino un esperto di
nutrizione.
Le speranze nei poteri della tradizionale bevanda sono state
espresse dal direttore del dipartimento di studi sulla nutrizione
dell'ospedale dell'Esercito di liberazione popolare. "Gli adolescenti cinesi - ha affermato durante un congresso Zhao Lin, secondo l'agenzia Ria Novosti - diventano sempre più alti e grassi, ma non sono in buona salute. Ai nostri figli dobbiamo insegnare a bere il tè verde invece della Coca Cola".
Secondo lo studioso "il tè verde è una delle medicine più note al mondo, e la Cina "è la sua è patria".
I cinesi gustano il tè verde da almeno duemila anni, sia come bevanda rinfrescante che come medicinale.
La pianta è trattata a temperature sempre più elevate per evitare la fermentazione: in questo modo, le foglie conservano il proprio colore originario e possono produrre un infuso dal gusto leggermente amarognolo.
Apcom, 9 luglio 2007
