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Dal 21 al 24 giugno 2007 la prima rassegna internazionale del gusto biologico e forum europeo. Marco Columbro testimonial e animatore della manifestazione


Si terrà a Viareggio, dal 21 al 24 giugno "SAPORBIO: Prima Rassegna Internazionale del Gusto Biologico e Forum Europeo" organizzata da Five Show in collaborazione con il Comune di Viareggio, con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, il Ministero dell'Ambiente e della Tutela del territorio e del Mare, la Regione Toscana, la Provincia di Lucca, A.P.T. Versilia e il CALRE (Conferenza dei Presidenti dei Parlamenti Regionali Europei).

Testimonial e animatore della Rassegna è Marco Columbro, l'attore che, da sempre, crede nell'alimentazione biologica come primo passo per avvicinarsi e concedersi uno stile di vita improntato al benessere e all'armonia con la natura. E sarà proprio lui in prima persona a parteciparvi, accogliendo, nelle quattro giornate della rassegna, i più importanti rappresentanti delle Istituzioni nazionali e internazionali che interverranno e coinvolgendo nei momenti di intrattenimento numerosi personaggi del mondo dello spettacolo, della cultura, dello sport e del giornalismo.

Sapor Bio trasformerà Viareggio nella prima città bio d'Italia dove i visitatori potranno percorrere idealmente tre diverse vie, quella del Gusto, quella dello Spettacolo e quella della Cultura, per approfondire, scoprire e conoscere la produzione biologica italiana ed europea ed i vantaggi di un'alimentazione naturale.

Evento centrale delle 4 giornate sarà il Forum Europeo di giovedì 21 giugno, moderato da uno dei più accreditati giornalisti italiani Enrico Mentana, organizzato in collaborazione con FederBio. Il Forum vedrà la partecipazione di  Autorità Nazionali ed Internazionali che forniranno il maggior numero possibile di informazioni sulla qualità, la produzione e il mondo bio in generale, creando un momento di confronto tra le nazioni europee coinvolte nell'evento - Italia, Francia, Germania e Inghilterra.

I relatori presenteranno anche ricerche importanti che approfondiranno temi come la salute dei bambini e la salvaguardia dell'ambiente. Mangiare biologico vuol dire migliorare la qualità della vita: un argomento che, dati alla mano, sta riscuotendo sempre più interesse. L'Italia, inoltre, è il primo Paese europeo per produzioni nel settore biologico, ma stranamente, l'undicesimo per consumi. Un paradosso dovuto probabilmente ad errati luoghi comuni.

E proprio per evidenziare ed esaltare le qualità del gusto, Sapor Bio, in collaborazione con Gambero Rosso, coinvolgerà anche i più bei nomi dell'alta Cucina: rinomati chef come Igles Corelli, Pietro Leemann,  Bruno Barbieri, Raffaello Mazzolini, Paolo Rossi, e presenteranno e proporranno venerdì 22 giugno le loro "creazioni bio" nel corso della Kermesse enogastronomia "Galà dei 100 piatti" presenziata dallo stesso Columbro e da molti altri personaggi tra i quali Paolo Bonolis, Barbara D'Urso, Gerry Scotti, Lorella Cuccarini, Barbara De Rossi, Veronica Pivetti, Marcello Lippi, Paolo Brosio, Enrico Mentana che hanno la predilezione per la buona cucina, sana e genuina.

In occasione di questa manifestazione, Viareggio sarà impreziosita dal valore aggiunto della naturalità dei prodotti biologici che verranno diffusi nei ristoranti creando il menù Sapor Bio, negli alberghi per la colazione, nei bar per il bio drink e addirittura nei negozi per creare delle originali vetrine.

Fulcro dell'intera manifestazione sarà la centrale Piazza Mazzini che in questi quattro giorni diventerà isola pedonale dalle ore 17.00 alle ore 02.00 per consentire al pubblico di visitare la mostra dei prodotti biologici, di partecipare ai talk-show condotti da Tessa Gelisio, nota conduttrice di Rete 4, e di assistere ad una serie di spettacoli in massima tranquillità.

Sapor Bio, infatti, offrirà anche molti momenti ludici e di intrattenimento quali degustazioni di prodotti, aperitivi, cene, sfilate, spettacoli di danza, musica e cabaret per adulti e per bambini; tra questi, ad esempio, spicca un bellissimo spettacolo di moda con Marco Columbro e lo show del comico Paolo Cevoli di Zelig che si svolgeranno sabato 23 giugno.

La manifestazione Sapor Bio - prima ed unica nel suo genere in Italia - sarà un evento che coinvolgerà l'intera città di Viareggio per divulgare a tutta l'Italia i messaggi per poter mangiare e vivere sano e migliorare la qualità della vita. Nella pratica si concretizzerà in un gioco di sapori antichi da ritrovare, di nuovi menù da proporre, prodotti da scoprire, fantasiose serate di spettacolo e momenti di riflessione.

Tutte le informazioni sulla manifestazione sono reperibili sul sito www.saporbio.com.


Saporbio, 20 giugno 2007