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TORANO NUOVO (TE): CONVEGNO AGRICOLTURA BIODINAMICA |
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Tuesday 12 June 2007 |
Sabato 16 Giugno. "Agricoltura Biodinamica:
una risposta organica e dinamica alle esigenze del produttore e
del consumatore. Esperienze di vitivinicoltura con il metodo biodinamico"
Il convegno si svolgerà presso l'Azienda Emilia Pepe, via Chiesi 10 a Torano Novo.
Il programma:
Ore 9,00 Apertura dei lavori :
Moderatore: Ivo Bertaina, Presidente Agri.Bio
Dino Pepe Sindaco di Torano Nuovo
Orazio di Marcello Assessore Agricoltura Provincia di Teramo
Giustino di Carlantonio Presidente Unione Camere di Commercio
Abruzzesi
Andrea Piva Università agli Studi di Teramo
Donatantonio de Falcis ARSSA
RELAZIONI
"Le peculiarità dell'agricoltura biodinamica.
"I marchi di controllo AgriBioDinamica "
Ivo Bertaina Presidente Agri.Bio
"Il vino come espressione del territorio"
Nicolas Joly, produttore vitivinicolo biodinamico di Coulée
de Serrant, Francia.
"La commercializzazione dei prodotti di qualità"
Luca Gargano, amministratore delegato VELIER
considerazioni di Marco Verticelli
Assessore Agricoltura Regione Abruzzo
ore 12.45 - Domande ed interventi del pubblico
Ore 13.00 - Buffet di prodotti e vini
biologici e biodinamici abruzzesi
Ore 14.30 - Seconda parte del Convegno
Moderatore: Sandro Sangiorgi direttore di Porthos
"L'influenza della qualità alimentare, in particolare del
vino, sulla salute dell'uomo"
Matteo Giannattasio medico ed agronomo responsabile del Master
in Agricoltura biologica Facoltà di Agraria Università di Napoli
"Il perché della scelta del metodo biodinamico
in viticoltura"
Stefano Bellotti, viticoltore e responsabile Renaissance
des A.O.C. Italia.
"La vitivinicoltura biodinamica moderna:
produrre un prodotto naturale oltre le industrie della chimica ed il delirio
dell'enologo tecnologico"
Leonello Anello, agronomo consulente vitivinicolo biodinamico.
ore 17.30 - Domande ed interventi del pubblico.
Ore 18,00 Considerazioni finali
Ore 18.30 - Degustazione di vini biodinamici nazionali ed
internazionali guidata da Sandro Sangiorgi Direttore di Phortos
Durante la manifestazione sarà allestito
un mercatino di prodotti biologici e biodinamici abruzzesi
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