Il 38 per cento della produzione biologica africana proviene dall'Uganda, dove ci sono oltre 50mila contadini che possiedono una certificazione biologica. Lo si apprende dai dati forniti dal coordinatore della federazione locale, Moses Muwanga. Il numero di imprese da esportazione è aumentato da 5 a 22 nel periodo che va dal 2001 al 2005. La Tanzania e il Sudafrica, con il loro 17 e 14 per cento di produzioni, si piazzano al secondo e terzo posto.
Tra i prodotti biologici maggiormente diffusi ci sono ananas e mango freschi ed essiccati, vaniglia e sesamo. La superficie agricola coltivata con metodi biologici è aumentata di molto in Uganda fino a raggiungere i 185mila ettari totali. Seguono i 45mila del Sudafrica, i 15mila dell'Egitto e gli 11mila del Marocco.
Traduzione di Enrica Tagliati
All Africa.com, 4 giugno 2007
