Lo scorso anno le vendite di alimenti biologici nella Repubblica Ceca sono salite a 250 milioni di corone raggiungendo un totale di 760 milioni di corone ceche, equivalenti a 27 milioni di euro. Con questo incremento il settore biologico del paese ha sperimentato uno sviluppo impressionante del 49 per cento e si conferma come uno dei mercati europei che sono cresciuti più rapidamente nell'ultimo anno. Queste cifre sono riportate sul periodico d'informazione "Czech Organic Food Market 2007", pubblicato in maggio.L'importazione di cibo biologico ha fatto registrare un aumento del 65 per cento e del 56 per cento nelle vendite totali.
Ciò nonostante, il biologico nel 2006 rappresentava solo lo 0,35 per cento del consumo totale degli alimenti e di conseguenza 2,65 euro per persona.
Traduzione di Enrica Tagliati
Bio-markt, 4 giugno 2007
