Emilia Romagna in testa
In febbraio al BioFach 2007 di Norimberga, la più importante fiera del settore, l'Italia era la nazione dell'anno. La nuova edizione di "Tutto Bio 2007 Annuario del Biologico", curato da Achille Mingozzi e Rosa Maria Bertino, pubblicato da Bio Bank by Egaf Edizioni, rivela dati molto interessanti sul mondo del biologico italiano.Nel 2005 il settore ha ripreso a crescere: le superfici coltivate dedicate alla coltivazione bio sono cresciute dell'11% raggiungendo oltre un milione di ettari, ridando all'Italia il primato europeo. Gli operatori sono quasi 50.000, con un incremento del 22% sull'anno precedente. Sul piano politico, da segnalare la nascita di Federbio, la Federazione finalmente unitaria del settore, il ritorno alla guida del ministero dell'Agricoltura di Paolo De Castro, docente di Economia e Politica Agraria presso l'Università di Bologna, da sempre attento ai temi del biologico, e due novità sfornate con l'ultima finanziaria: la dotazione di 10 milioni di euro all'anno, per tre anni, del Piano d'azione nazionale per il settore, e la deducibilità dei costi di certificazione per le aziende agricole.
Il prodotto biologico confezionato più venduto in Italia è il latte Prima Natura Bio del gruppo Granarolo. La regione che vanta più primati è l'Emilia-Romagna: è la prima per numero di mense scolastiche biologiche e per ristoranti; la seconda per agriturismi, aziende con vendita diretta e siti di e-commerce; terza per mercatini; la quarta per negozi di alimenti naturali e la quinta per gruppi d'acquisto solidali. E' l'unica regione sempre presente tra le prime cinque nelle graduatorie censite da Bio Bank.
In seconda posizione c'è la Lombardia, con sette presenze in graduatoria e con il primato per negozi, mercatini e gruppi d'acquisto. Terza la Toscana, che guida la classifica per agriturismi e aziende con vendita diretta. Tutti i dati su http://www.biobank.it/.
I numeri del biologico in Italia per il 2004-2006:
- Agriturismi: 839 nel 2006, contro i 772 del 2004 (+9%). Prima regione: Toscana (191 realtà), seguono Emilia Romagna (102), Umbria (63), Marche (58).
- Aziende con vendita diretta: 1.324 nel 2006, contro le 1.184 del 2004 (+12%). Prima regione: Toscana (207), Emilia Romagna (203), Piemonte (91), Veneto (88).
- Gruppi d'acquisto: 288 nel 2006 con un bell'exploit rispetto ai 146 del 2004 (+97%). Prima regione: Lombardia (81 Gas), Piemonte (42), Toscana (32), Veneto (28).
- Mercatini: 193 nel 2006, contro i 174 del 2004 (+11%). Prima Regione: Lombardia (38), Veneto (29), Emilia Romagna (23), Toscana.
- Mense scolastiche: 658 le mense rilevate nel 2006, contro le 608 del 2004 (+8%). Prima regione: Emilia Romagna (127), Lombardia (111), Toscana (80), Veneto (72).
- Ristoranti: 177 nel 2006 (esclusi gli agriturismi con ristorante), contro i 182 del 2004 (- 3%). Prima regione: Emilia Romagna (32), Lombardia (30), Marche (24), Toscana (17).
- Negozi: 1.094 negozi specializzati nel 2006, contro i 1.030 del 2004 (+ 6%). Prima regione: Lombardia (174 negozi), Veneto (146), Piemonte (140), Emilia Romagna (110).
Affari Italiani, 21 maggio 2007
