A Vitignoitalia focus sul bio con uno spazio nuovo ed un convegno
Focus sul biologico a Vitignoitalia. Il Terzo Salone del vino da vitigno autoctono e tradizionale italiano, in programma a Napoli dal 20 al 22 maggio 2007, dedica quest'anno particolare attenzione ai vini prodotti da uve a coltivazione biologica e biodinamica: con un nuovo spazio riservato esclusivamente alle aziende italiane che hanno scelto la strada del bio e con un convegno importante per discuterne le problematiche e le potenzialità del mercato.
Un doppio spazio di esposizione e di confronto in linea con l'interesse crescente dei consumatori nei riguardi dell'ambiente e della produzione responsabile. Nell'area VitignoBio si potranno incontrare e degustare le produzioni di venti cantine nazionali; mentre lunedì 21 maggio alle ore 10, nello Spazio Incontri del salone si terrà il convegno "Vino biologico: quale futuro?", a cura di Qualità Lazio - Associazione per lo studio, la valorizzazione tecnica e la promozione della qualità e della riconoscibilità dei prodotti tipici e biologici.
Il convegno, promosso anche dal portale http://www.ilvinobiologico.it/, vede la partecipazione di Benedetta Torrani, giornalista e coordinatrice editoriale di Bioagricultura; del Dott. Pier Francesco Lisi, giornalista ed enologo esperto di vini da agricoltura biologica; del Prof. Marco Esti, docente di Enologia presso l'Università degli studi della Tuscia; di Paolo Carnemolla, Presidente di FederBio; Elena Pasquini, direttore di Arcimboldo.info; Nicola Venditti dell' Antica Masseria Venditti e di Augusto Mentuccia, Presidente Suolo e Salute srl.
VitignoItalia, 24 aprile 2007
