Il tema dei residui chimici su ortofrutta fresca rappresenta uno degli aspetti fondamentali su cui si basano la maggior parte dei sistemi di monitoraggio e autocontrollo igienico del settore ortofrutticolo.
I residui
di agrofarmaci vengono comunemente monitorati in quanto ritenuti indicatori
degli standard di salubrità dei prodotti, dell’applicazione di disciplinari di
produzione specifici (biologico, integrato, ecc.) e della conformità ai RMA nei
paesi di destinazione.
Il sistema Check Fruit M.I.R. (Monitoraggio Indipendente dei Residui) rappresenta uno strumento efficace, rigoroso ed indipendente per tenere sotto controllo residui chimici e parametri microbiologici su prodotti ortofrutticoli.
La progettazione del piano di monitoraggio (principi attivi da ricercare per specie, numero di analisi per specie e per anno, ecc.) così come il prelievo dei campioni ed i rapporti con i laboratori di analisi vengono gestiti da Check Fruit.
I vantaggi del M.I.R. sono rappresentati dall’indipendenza, competenza e sostenibilità economica del servizio.
Per le sue caratteristiche, il M.I.R. può essere adottato da singole Aziende Agricole , Organizzazioni di Commercio Ortofrutticolo e dalla Grande Distribuzione Organizzata.
Per informazioni e dettagli Check Fruit srl – tel. 051-6494836 – Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
