La guida "Cucina facile". Ricette e consigli per avvicinarsi ai fornelli con semplicità e per acquisire rapidamente i principi di una cucina sana e gustosa adatta alla vita di tutti i giorni
Un libro pensato per chi crede che la buona cucina sia soltanto quella elaborata e, poiché non si sente in grado, preferisce allora rinunciare; per chi davanti ai fornelli si perde d'animo e non sa da che parte cominciare; per chi vive di piatti pronti e non ne può più, ma crede che cucinare sia troppo impegnativo.
Scoprirà invece che è possibile preparare piatti semplici e saporiti, senza impiegare un tempo infinito e compiendo gesti di estrema facilità. Imparerà come costruire un pranzo o una cena accostando alimenti e preparazioni elementari. Comincerà quindi a sentirsi più sicura/o tra frigo,taglieri e tegami, e al mercato per gli acquisti necessari.
Insomma un corso base per la sopravvivenza in cucina scritto da un'autrice che ama cucinare e che conosce il valore del tempo.
Con la certezza che, seguendo i consigli e le facili ricette di questo libro, anche il lettore più inabile si sentirà sicuro del fatto suo e in grado di produrre qualcosa di più che un uovo al tegamino, o di scaldare una pizza surgelata.
L'autrice - Barbara Toselli
35 anni, milanese e siciliana d'origine, ma romana d'adozione, coltiva fin dall'infanzia la propria passione per la gastronomia e la buona cucina, perfezionata nel tempo attraverso numerosi corsi e seminari di cucina e di pasticceria, anche all'estero. Da alcuni anni collabora con la rivista Cucina Naturale.
Cucina Naturale, 27 marzo 2007
In edicola dal 27 marzo insieme al numero di aprile di Cucina Naturale e, successivamente, in libreria, la guida "La cucina facile".
