Tre giorni con alloggio in agriturismo, escursioni e cene tipiche nei mesi di aprile, maggio e giugno
La 3^ edizione della rassegna "Il Prato nel Piatto" si arricchisce di un Itinerario delle Erbe, in cui ogni weekend sarà possibile partecipare ad una vera caccia al tesoro, alla ricerca dei gioielli offerti dalla terra al confine tra Marche, Umbria e Toscana. Fiori e piante spontanee dalle virtù benefiche da impiegare in cucina, cosmesi e medicina, oppure da utilizzare in artiginato e bio-architettura.
Nella provincia di Pesaro-Urbino, da Frontino a Urbania l'itinerario attraversa l'antico ducato dei Montefeltro e in tutti i fine settimana di aprile, maggio e giugno (escluso weekend pasquale) consentirà di apprezzare non solo le ricchezze artistiche e paesaggistiche, ma anche anche di tornare a casa arricchiti di un'antica saggezza popolare grazie ad esperte guide ambientali.
"Quelle che voi chiamate erbacce, per noi sono la vita", ha detto il premio nobel Vandana Shiva, "con quelle erbe noi nutriamo la famiglia, i nostri animali, ci curiamo e ci facciamo belle". Come nell'India contadina anche nelle Marche la tradizione di "andare a far l'erba", non è del tutto scomparsa, spesso si vedono le donne in comitiva, nei campi a raccogliere la pimpinella e il caccialepre, i rapastelli e la vitalba.
Il programma prevede il pernottamento nella struttura scelta (Locanda Le Querce a Frontino - Mulino della Ricavata a Urbania) cena nella stessa struttura, al mattino colazione e partenza per la passeggiata lungo il sentiero delle erbe, dove ci si divertirà nella caccia al tesoro dei vegetali spontanei. Nel tardo pomeriggio sarà sorprendente scoprire come le stesse erbe possono essere impiegate partecipando ai corsi di cucina verde, laboratori di composizioni di fiori essiccati, ikebana e di tinture con colori naturali. Ad esempio attraverso la macerazione di alcune parti di determinate piante si potranno ottenere sfumature e tonalità di colore diverso, sarà possibile guidati dall'architetto Federica Crocetta riscoprire anche tecniche derivanti dall'utilizzo dei minerali, come la celebre lavorazione a ruggine tipica della Romagna.
La sera quindi, spostandosi in auto da Frontino a Urbania o viceversa, si potrà gustare un'altra cena a base di specialità locali** nel 2° agriturismo dell'itinerario. Al mattino colazione, visita di Urbino o giornata libera.
In breve:
venerdì - arrivo e sistemazione e cena
sabato - colazione , passeggiata "caccia alle erbe" , laboratorio e cena
domenica - colazione visita Urbino o partecipazione agli eventi locali secondo le date.
All'interno del programma infatti sono previste alcune tappe quali:
25 aprile - "Un fiore x la città" a Urbania, esposizione di piante e fiori speciali e no del territorio. Mercatino per acquistare piante dimenticate.
26/27 maggio - Convegno fitoterapico a Carpegna rivolto a medici, farmacisti, erboristi.
23 giugno - Festa dei Cento Catini o notte di San Giovanni a Novafeltria, per dare un giusto finale di tradizione popolare.
5 marzo 2007
