Due stand: uno istituzionale, l’altro al Vivaness, incentrato sulla BioEcoCosmesi.
Anche quest’anno Icea sarà presente al BioFach, il salone internazionale di Norimberga in programma dal 15 al 18 febbraio. L’Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale avrà il suo stand istituzionale (16 mq) nell’area Aiab (Hall 1, stand 530) più un secondo stand dedicato alla BioEcoCosmesi - con presenza di aziende e prodotti certificati - al Vivaness, il salone collaterale su cosmesi e wellness bio.
Nello stand istituzionale troveranno spazio anche i prodotti a marchio “Biologico di Fattoria” controllati da Icea. L’appuntamento è per giovedì 15 febbraio: a partire dalle ore 14.30 Icea offrirà una degustazione guidata di formaggi e vini di filiera corta, una selezione di sapori regionali italiani offerta da aziende che trasformano direttamente il proprio latte e le proprie uve, presentata in lingua tedesca ed inglese. Dunque, dalla mozzarella pugliese allo stracchino lombardo, seguendo il filo conduttore della lavorazione aziendale: valore aggiunto del “Biologico di Fattoria", marchio collettivo di garanzia di Icea, Csqa e Aiab che identifica i prodotti agroalimentari confezionati “da agricoltura biologica” il cui ciclo produttivo parte e si completa all’interno di un’unica azienda.
Icea, 9 febbraio 2007
