Come coltivare il modo sano, con abbondanti raccolti e benefici per la salute
Programma
MERCOLEDI' 21 FEBBRAIO: L'AGRICOLTURA BIOLOGICA -PIANIFICAZIONE DELL'ORTO
Il metodo di coltivazione biologica, produzione ,certificazione, etichettatura. Esposizione e condizioni del terreno,
sistemazione dei vari elementi, disposizione delle aiuole, l'importanza delle siepi.
MERCOLEDI' 28 FEBBRAIO: LA LAVORAZIONE DEL TERRENO
La composizione del terreno, analisi e rilevazione del pH. Gli attrezzi necessari. Vangatura si vangatura no,
arieggiamento del terreno, il metodo del letto profondo.Trattamenti invernali sulle piante con prodotti naturali.
MERCOLEDI' 07 MARZO: FERTILIZZAZIONE ORGANICO-MINERALE
Come riciclare gli sfalci, le potature e gli avanzi di cucina, la preparazione del compost, la corretta gestione della
compostiera. La concimazione verde, le piante da sovescio.
MERCOLEDI' 14 MARZO: LE SEMINE E I TRAPIANTI
Opportunità di produzione e conservazione dei semi. Come trapiantare alcuni ortaggi e non bagnarli più. Come
accelerare la germinazione dei semi duri. Il semenzaio e il piantinaio, i terricci necessari.
MERCOLEDI' 21 MARZO: PACCIAMATURE, CONSOCIAZIONI E ROTAZIONI
I materiali più adatti per pacciamare, simpatie e antipatie tra le piante, gli ortaggi forti, medi e deboli consumatori. Le
nove famiglie degli ortaggi. Le consociazioni, le rotazioni e le alternanze.
MERCOLEDI' 28 MARZO: L'IRRIGAZIONE DELLE PIANTE ORTIVE
Sistemi a confronto: a pioggia, per scorrimento, irrigazione a goccia. Come risparmiare acqua con molti vantaggi per
la produzione e la salute delle piante.
MERCOLEDI' 04 APRILE: LA DIFESA DELL'ORTO, FRUTTETO E GIARDINO CON PRODOTTI NON
TOSSICI
Le principali malattie e parassiti delle piante, la prevenzione e la lotta diretta. Preparati vegetali ad azione repellente,
fungicida e insetticida. Acari ed insetti utili, sistemi per combattere i parassiti.
MERCOLEDI' 11 APRILE: ORTAGGI RARI E INSOLITI, PIANTE AROMATICHE. CONCLUSIONI
Proprietà salutari e loro utilizzo in cucina: pastinaca, ramolaccio, sedano rapa, daikon, cavolo rapa, zucca spaghetti,
balsamina, cuiet, ecc..Timo, dragoncello, pimpinella, santoreggia, mentuccia, ecc.
Seguiranno le lezioni pratiche in campo presso l'azienda agrobiologica "La Praglia" al sabato
pomeriggio, con date da concordare durante il corso.
Durante le conferenze sarà distribuito materiale informativo e saranno esposti libri e pubblicazioni sui temi trattati.
Relatori: Gemma Tavella -produttrice biologica e pres. di Terra Sana Piemonte
Eden Ferrari -geom. tecnico fitopreparatore, esperto fitopatologo
Per informazioni e prenotazioni:
Tel. 011-932.77.15 oppure Cell. 349-649.96.93
Le conferenze avranno cadenza settimanale,
tutti i MERCOLEDI' dal 21 FEBBRAIO al 11 APRILE 2OO7 alle ore 20,45
presso la Chiesa della Madonna del Carmine, Via Roma 60 - PIOSSASCO
Durante le conferenze sarà distribuito materiale informativo
e saranno esposti libri e pubblicazioni sui temi trattati.
Il numero dei partecipanti è limitato a 60 iscrizioni
Per informazioni e prenotazioni:
Tel. 011-932.77.15 oppure Cell. 349-649.96.93
Relatori:
Gemma Tavella - coltivatrice esperta in agricoltura biologica presidente Terra Sana Piemonte
Eden Ferrari - geometra tecnico fitopreparatore, esperto fitopatologo
Terra Sana Piemonte, 9 febbraio 2007
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